#заметки_от_винного_эксперта #подарки_1сентябряПервое сентября - важная дата в семьях учителей. Первое сентября кормит весь год семью конфетами. С вином хуже обстоит. Такого надарят обычно, что 95 процентов идет на подарки коллегам в их День Рождения. Сейчас я расскажу о том, что знаю точно. Моя родная сестра и ее дочь, моя крестница – преподаватели английского, жена лучшего друга – учитель химии, наконец, рядом со мной сейчас учительница физкультуры.
И у всех одна история с подарками. Оттого, что мамы и папы ищут легкий путь и выбирают то, что обычно дарят учителям. А ведь тех, кто из порочного круговорота выбивается, учителя запоминают, я знаю. Предложу варианты, которые теперь, на мой взгляд, не передарят, а дарителя запомнят. Вино плюс конфеты, ну конфеты, конечно, домашние всяко слопают. Учительские семьи кормят стоматологов…
Amarone della Valpolicella Docg Classico - если дарить вино, не зная вкуса, то «убойное». На все вкусы рассчитанное. Для тех, кто любит сухое, и для тех, кто не любит сухого. Полусухой красный мощный, яркий итальянский вариант из подвяленного винограда Корвина.
От семейной винодельни Компаньолла из особой серии их вин Корте Армано, самых качественных, самых образцовых.
Аромат напорист, сложные комбинации, но легко понимаемые - вишня и слива во всех возможных текстурах.
От свежей спелости до сухофруктов и джема, оттенками ваниль и миндаль. Вкус – фруктовая насыщенность, густота, фрукты в разных текстурах. Вино-шик, вино-роскошь.
Мясо к нему подать хорошо, но у нас подарок. Конфеты будут.
BUCHERON - отменный, действительно классический трюфель
от ярославской компании Собрание. Настоящее произведение кондитерского искусства. Из лучших какао-бобов изготовлен.
Cremant d'Alsace Brut Rose - игристого учителям дарят много, так пусть будет подарено хорошее и универсальное. Чтобы снова на все вкусы. Креман – почти шампанское.. Эльзасский креман – лучший из всех креманов, розовый точно понравится! Классическое, по методу изготовления игристое, из стопроцентного Пино Нуар ручного сбора высшего качества.
От компании «Старина Арман», признанного специалиста в вопросе производства отменного игристого в Эльзасе.
В аромате вина ягоды, земляника с малиной, вариации красной и черной смородины. Вкус освежает, но мягко, деликатно. Сухое игристое, но без лишней кислотности. Из конфет лучше выбрать ассорти.
Lindor Assoried Pralines - любят его учительницы. Вечно жуют на переменах, редко домашним достается. Две упаковки дарите. Четыре вида элитного швейцарского шоколада с нежной кремовой начинкой.
Портвейн
Porto Quinta da Gaivosa LBV - это вариант не только для учителя труда, и его лучшей подруги, учителя физкультуры. Нестандартный подход знающие толк оценят сразу, прочие – когда попробуют. Четырехлетней выдержки красный Порто
от признанного мастера жанра, Домингуша Алвеша де Соузы.
Аромат богат – сушеный инжир, спелые черные фрукты, терпкость специй, сладкая пряность. Во вкусе сухофрукты, фруктовый мармелад с шоколадом, отличный баланс без намека на приторность. Глубокое, приятно терпкое послевкусие. Этот вариант точно не передарят!
И конфеты – более чем к месту в пару -
Ferrero Rocher - кто их не знает и не любит? А ведь, кроме прочего, это среди любимых, самые любимые конфеты учителей. Я часто слышу – «съешь конфетку с кофе, только Ферреро мне оставь, не бери!» - каково, особенно если знаешь, что шесть коробок в шкафу запрятано… Так что дарите смело – лишними не будут!!