مواد لازم : سویا ۲ مشت نمک، فلفل سیاه فلفل دلمه‌ای ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۴ ق گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم آویشن، ادویه مخلوط زردچوبه، فلفل قرمز ماکارونی ۷۰۰ گرمی جعفری ۲ دسته قارچ ۱۰ عدد پیاز ۵ عدد
سوپ ورمیشل : پیاز ۱ عدد رب گوجه ۲ ق ورمیشل ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد نمک و فلفل سیاه آب مرغ ۱.۵ لیتر زرشک و جعفری هویج ۲ عدد کره ۲۰ گرم سوپ جو و قارچ : قارچ ۱۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه شیر ۱ لیتر جو پرک ۲ لیوان آب مرغ نیم لیتر کمی جعفری تازه خامه ۲ ق غ کره ۱۰ گرم سوپ سبزیجات : کدو ۲ عدد هویج ۲ دونه کرفس ۱ شاخه سیب زمینی ۱ دونه آب مرغ یا سبزیجات ۲ لیتر بروکلی ۱ دونه با ساقه روغن زیتون ۲،۳ ق نمک و فلفل سیاه قارچ ۱۰ دونه
کیه که قیمه نثار دوست نداشته باشه؟! به نظرم همه چیز تمومه هم از نظر طعم هم از نظر زیبایی
مواد لازم : رب ۲ ق غ شکر ۱ ق غ زردچوبه ۱ ق چ گل محمدی ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد خلال پسته حدود ۵۰ گرم گوشت ترجیحاً گوسفندی نیم کیلو چوب دارچین نصف یک چوب خلال پوست پرتقال ۵ ق غ خلال بادام حدود ۶۰ گرم فلفل سیاه ½ ق چ زعفران ۴ ق غ زرشک ۵ ق غ گلاب ۲ ق غ هل ۴ عدد
مواد لازم : کمی زرشک فیله‌های مرغ برنج ۲ پیمانه نمک و فلفل سیاه پیاز ریز خرد شده زست پرتقال ۱ ق غ پاپریکا و پودر سیر آب پرتقال طبیعی ماست ۲ قاشق آب ۲.۵ پیمانه روغن ۲ ق کره
مواد لازم : مرغ کامل پودر زنجبیل زعفران غلیظ نمک، فلفل سیاه پیاز، فلفل دلمه‌ای زردچوبه، پودر سیر مواد داخل شکم مرغ : رب انار تازه زرشک، آلو بخارا پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل، زردچوبه جعفری، گشنیز و نعنا گردوی خرد یا آسیاب شده مواد لازم برای سس : پیاز رنده شده ۱ عدد نمک، فلفل و زردچوبه رب گوجه فرنگی زعفران و آب رب انار
