وااااالا بخدا من تادیروز بلدنبودم دورس و هودی رو‌باچی ست کنم شلوار بگ‌رو با چی بپوشم،پافرو با چی مچ کنمو کلا هیچی از ست کردن رنگ‌بلد نبودم ولیییی حالا ی بافت رو صدمدل ایده دارم ک‌چجوری بپوشم :)))) و تیپایی میزنم ترکیبی مثثثث بهشت :
🍝اینقدر راحت و خفن هست که قطعا میره تو لیست غذاهای مورد علاقتون😋🤤 اخه پاستا این همه خفن🤌🏻🤌🏻هم خوشمزه هست هم خیلی سریع آماده میشه نیم ساعته آماده خوردنه🫠
مورد نیازا: سینه مرغ خرد شده پاستا پیاز یه دونه قارچ اسلایس شده نمک و فلفل و پاپریکا و اوریگانو کره پنیر پیتزا و پنیر پارمسان
سس بشامل: کره ۲۰گرم(یک ق) آرد سفید یک ق غ شیر گرم یک لیوان نمک و فلفل و جوز هندی
✅دمای فر ۱۸۰درجه باشه ۳۰دقیقه بذارید فویل هم نمیخواد تا پنیر آب شه و طلایی اگر پنیر دوس دارید برشته شه دو دقیقه آخر گریل بزنید 🥰 ✅میتونید روی گاز هم درست کنید با شعله پخش کن 🤌🏻
وااااالا بخدا من تادیروز بلدنبودم دورس و هودی رو‌باچی ست کنم شلوار بگ‌رو با چی بپوشم،پافرو با چی مچ کنمو کلا هیچی از ست کردن رنگ‌بلد نبودم ولیییی حالا ی بافت رو صدمدل ایده دارم ک‌چجوری بپوشم :)))) و تیپایی میزنم ترکیبی مثثثث بهشت :
#ازوگلین_چورباسی😍👌 #سوپ#غذای_ترکی همه میگن سوپ غذا نیست ! اما این سوپی که من بهتون یاد میدم قطعا غذاست 😄 تقدیم به نگاه ارزشمندتون 🌹 مواد لازم ✍️ ( برای ۶ الی ۸ نفر ) دال عدس ۱ پیمانه بلغور گندم کمتر از یک پیمانه برنج نصف پیمانه رب گوجه ۱ ق.غ سر پُر پیاز ۲ عدد متوسط سیر چهار حبه نعناع خشک ۲ ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پولبیبر ۱ ق.غ کره ۲۰ گرم ✨نکات✨ در طی فرآیند پخت ، مدام هم بزنید که ته نگیره بعد از ۴۵ دقیقه اگر حس کردید آبش کمه میتونید بازم آب اضافه کنید و کلا غلظت سوپ رو بالانس کنید . نوش جانتون ♥️
حتی‌اگه بادمجان دوست نداری، عاشق این غذاها میشی، ورق بزنید
✅#بادمجان_فنجانی: بادمجان ۴ عدد سیب زمینی درشت یک عدد گوشت ۲۵۰ گرم گوجه ۲ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی ۴-۵ ق غ نمک و زردچوبه و فلفل سیاه، پودر سیر پیاز ۱ عدد دستور مواد گوشتی: یه دونه پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده رو تفت بدید. فلفل دلمه ای رنگی،ادویه ها و گوجه فرنگی رو اضافه و حسابی تفت بدید. دستور سس بشامل: ۱.۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ کره و ۲ ق غ آرد و نمک و فلفل سیاه روی حرارت مدام هم بزنید وقتی به جوش اومد و به غلظت رسید خاموش کنید بهتره اول کره رو با آرد تفت بدید بعد شیر رو به تدریج اضافه کنید.
اصلا انتظارشو نداشتم مواد لازم #نان_کدو_حلوایی شیرین: ۲۰۰گرم پوره ی کدو حلوایی ۲۵۰گرم آرد دوعدد تخم مرغ ده گرم پودر خمیر مایه نصف لیوان شکر ۲۰۰میلی لیتر آب ولرم
مواد لازم کیک کدو حلوایی: یک لیوان پوره کدو حلوایی یک و نیم لیوان آرد قنادی نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن سه چهارم لیوان شکر یک ق غ بیکینگ پودر دو عدد تخم مرغ
اولین بار که امتحانش کردم اصلا انتظار نداشتم خوشمزه شه. ببین،با هر دو روش نتیجه اش بی نظیر شد.
کدو حلوایی رو برش بزنید و پوست بگیرید و طبق ویدئو بزارید نیم ساعت بخار پز شه.
بعد از پخت زمانی که هنوز داغه با پشت چنگال پوره کنید. کدوها که خنک شد همراه دوتا تخم مرغ پودر خمیر مایه،شکر و یک لیوان آب ولرم با همزن دستی خوب مخلوط کنید
آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید تا خمیر چسبناکی بدست بیاد روش سلفون بکشید و پارچه پهن کنید و چهل دقیقه اجازه بدید تا حجم خمیر دو برابر شه. پف اضافه ی خمیر رو بگیرید و داخل قالب چرب شده بریزید من از کمی مغز تخم کدو هم برای تزیین استفاده کردم.
طبق تصویر داخل قابلمه آب بریزید و یه پایه فلزی قرار بدید و قالب رو روش بزارید نباید کف قالب با سطح آب در تماس باشه.
دمکنی بزازید و چهل دقیقه صبر کنید تا بپزه با سیخ چوبی از پخت کاملش مطمئن شید. یکی از خوشمزه ترین نون های حجیم با بافت پنبه ای میشه که تا حالا خوردی.
اما روش دوم که خیلی ساده و جذابه،پوره ی کدو حلوایی رو با دوتا تخم مرغ،شکر،روغن،شیر کاملا مخلوط کنید آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم کم اضافه کرده و هم بزنید قالب رو با کره چرب کرده و خمیر رو داخلش بریزید و چهل و پنج دقیقه داخل فر بزارید. به همین سادگی یه کیک خیلی جذاب و بافت عالی دارید.
