#بادمجان_شکم_پر
حتیاگه بادمجان دوست نداری، عاشق این غذاها میشی، ورق بزنید
✅#بادمجان_فنجانی:
بادمجان ۴ عدد
سیب زمینی درشت یک عدد
گوشت ۲۵۰ گرم
گوجه ۲ عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی ۴-۵ ق غ
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه، پودر سیر
پیاز ۱ عدد
دستور مواد گوشتی:
یه دونه پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده رو تفت بدید.
فلفل دلمه ای رنگی،ادویه ها و گوجه فرنگی رو اضافه و حسابی تفت بدید.
دستور سس بشامل:
۱.۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ کره و ۲ ق غ آرد و نمک و فلفل سیاه روی حرارت مدام هم بزنید وقتی به جوش اومد و به غلظت رسید خاموش کنید
بهتره اول کره رو با آرد تفت بدید بعد شیر رو به تدریج اضافه کنید.🎀@FOOToFAN_ASHPAZI