Почитайте каналы наших прекрасных, талантливых и интересных
героев! 👀Телеграм-каналы наших героев, часть 1🌺 @alionapretamanger — Начнем с создательницы Food Connections,
Алены Ермаковой. Алена пишет по настроению о том, что ей интересно: о книгах, походах в рестораны, делится наводками и анонсами, рассказывает про талантливых девушек, которые ее окружают. Она много путешествует, посещает гастро-ивенты и классные места по всему миру и обо всем этом не только рассказывает, но и показывает в картинках.
🍽 @smtngtoeat —
Александра Балмасова пишет о том, как делаются и продвигаются рестораны. Как консультант, она очень предусмотрительна и видит на несколько шагов вперед. В канале Александры можно найти советы о том, каких ошибок нужно избегать
при проектировании ресторана или
чек-лист вещей, которые необходимы в пресс-туре. Рассказывает Александра и о том, как устроены ресторанные рейтинги, за что отвечают пиарщики, маркетологи, рекламщики и менеджеры по развитию, а между тем делится рецептами и правилами ухода за цветами.
🧗♂️ @pochemypotomychto —
Денис рассказывает, как он ушел из найма, с позиции CEO «Дринкит», и начал работу над собственным стартапом. Про все шаги создания собственного стартапа он говорит очень честно: не скрывает ничего про трудности и падения, про успехи, которые даются трудом и настойчивостью, про саморефлексию. Стартап Дениса помогает с поиском локаций для ресторанов, и недавно они договорились о сотрудничестве с McDonald’s! Но читать интереснее с самого
первого поста, с того, как все начиналось.
🧘♀️ @katiarodionova —
Катя Родионова пишет о своей жизни в Португалии и о том, как зарабатывает на дыхательных практиках и других около-эзотерических штуках. Долгое время Катя была ресторатором, открывала два места в Лиссабоне, но после пандемии решила больше не связывать свою жизнь с этим бизнесом. Как у нее получается жить классную и наполненную жизнь после резкого перехода, она в своем канале рассказывает весьма откровенно и без ужимок.
👩✈️ @echolomakina —
Саша Ломакина пишет о том, как быть управленцем: дает советы, делится книгами, рассказывает про свой опыт. Кто с Сашей не знаком, напомним, что она — операционный директор abr, компании, под управлением которой больше 50 ресторанов, и часть из них — самые известные и успешные в Казахстане.
🌯 @el_pil_kuril — канал
Жени Четвергова сейчас на паузе: похоже, есть дела более насущные, ведь Женя
делает классный проект в Сербии и там постоянно что-то происходит! Но «Советский аппетит» все равно стоит почитать, если вы с ним еще не знакомы. Женя — панк от гастрономии, он много путешествует и пишет про самые настоящие места, самых реальных людей и самую жизненную и вкусную еду.
🇹🇷 @thevadimsan —
Вадим пишет о жизни в Стамбуле, делится точками на карте, рассказывает о местной еде и ресторанах, иногда о культуре и истории. О еде Вадим начал писать давно, вот, как это случилось: «В какой-то момент я понял, что то, как я ем, сродни путешествию. Почему же, подумал я, путешествуя, мы беззастенчиво заполняем ленту инстаграма изображениями природных и архитектурных излишеств… а едим, между тем, так, как будто в этом есть что-то тайное и даже неприличное. Но фотографировать еду как закат выглядело нелепым. Уже тогда у меня была борода и тяжелый взгляд… в общем, да, в моём случае это было бы очень странно. Так что я стал писать».
🥐 @moveablefeastparis —
Наталья Паласьос знает все о гастрономии и ресторанной жизни Парижа, и она охотно делится своими знаниями. Где провести выходные, сделать предложение возлюбленной, куда зайти после похода в музей, — все это можно узнать из канала Натальи. Делится она не только новостями и классными местами, но и рассказывает об интересных продуктах, рецептах, книгах. Все это с большой теплотой и со вкусом.
#сообщество #знакомство