Соли, перцы (разные)

Я пью мало воды, что мне делать?
💧За воду считается любая жидкость - чашка чая, тарелка супа, сочный фрукт - скорее всего, учитывая все продукты и напитки, вы пьете достаточно
💧Конечно, привычка пить чистую воду это хорошо. Можете ставить рядом с собой стакан или бутылку воды во время работы или на виду дома, придумать после какого дела вы будете пить. Насильно пить не надо

Я пью много, что мне делать?
💧Расслабиться. Вы просто любите пить. Или сейчас очень жарко. Или вы занимались спортом
💧Если вы пьете много сладких напитков, лучше заменить их на напитки без сахара. Полезно для всего, даже для зубов

❗️Если человек (чаще дети) внезапно начал много пить, много писать и есть, и при этом худеет - это симптомы развития диабета, бегом к врачу

🫖 Для любителей кофе-тоника, попробуйте зеленый чай с тоником!

В Аргентине есть специальный знак Sin TACC - без пшеницы / овсянки / ржи / ячменя
Без глютена короче. Статистика говорит, что нетолерантность к глютену среди населения высокая, поэтому этот знак встречается часто
Даже есть специальное кафе Sintaxis, где все без глютена, а в названии игра слов

Мне только за овсянку всегда обидно. В ней глютена нет
Но в ней может быть много примесей других круп, с засевных полей/завода и тд. Для людей с целиакией это действительно важно

Глютеновая тройка
🌾пшеница
🌾ячмень
🌾рожь

Ну а для меня выражение “чай с таком” играет новыми красками!
вот вам рецепт шарлотки, я вчера испекла с кумкватом!

Это знак! Если ваша разделочная доска выглядит так, ее пора выкинуть (а лучше было сделать это месяц назад)

Что и как есть для здоровья зубов

🦷 Меньше сахара. Глюкоза и фруктоза признаны основными виновниками кариеса. (внимание: продолжаем есть фрукты)

Основной углевод молока - лактоза - менее вредный в отношении кариеса. Плюс в молоке есть дополнительные минералы, кальций и фосфор, для защиты зубов. А сыр даже может снижать кислотность в полости рта🧀

🦷 Меньше перекусов. Каждый прием пищи снижает кислотность в ротовой полости и кариесогенным микробам во рту становится комфортнее. Слюна помогает восстанавливать баланс, но во время короткого перекуса ее вырабатывается недостаточно. Поэтому лучше не забывать про основные приемы пищи и перекусывать тоже качественно

🦷 Больше разнообразия. Рациональное питание, богатое продуктами разных групп, обеспечит всеми необходимыми элементами для здоровья зубов в том числе

Кажется я это уже говорила?

Что еще нельзя малышам (этого мало), а что им можно и нужно (этого много) будет в отдельном чате. А главное как это все сделать:)
Наиболее актуально для тех, кто стартует в прикорме, родители малышей 4-6 месяцев

👣 прикорм
👣 первая помощь
👣 здоровье детей

🥳 Чат открывается сегодня!
В мае вход 600 рублей, на три месяца
Рассказывайте обо мне молодым родителям! 🐣

2 порции рыбы и морепродуктов в неделю
а ртуть?

🦈 Некоторые виды рыб накапливают в себе ртуть. Обычно это океанические крупные рыбы хищники. И в продаже они встречаются редко:)

🦈 Ртуть особенно опасна при развитии плода. Поэтому если вы серьезно настроены на беременность или вы ребенок до 6 лет лучше вовсе не есть эти виды рыб:

Королевская макрель (не скумбрия)
Марлин
Рыба меч
Атлантический большеголов
Акула
Большеглазый тунец - не используется для консервирования, может встречаться в сашими

🦈 Всем остальным людям тоже стоит ограничивать в употреблении эту рыбу, но негативное влияние ртути уже не так критично

🇦🇷 В Аргентине в продаже не встречала
Здесь я активный потребитель мерлузы и тручи:)

А это подарок для родителей в Аргентине - что купить для bebe, а что оставить в магазине🤓

Завтра уже полгода как я мама:)

Маленький человек уже пробовал
🍐 груша
🌽 кукурузная крупа
🥕 морковь
🥜 арахисовая паста
🌾 пшеница

Если у вас тоже есть малыши, которые приближаются к 4-5-6 месяцам, пишите мне! Я помогу вам не думать о прикорме🙃
Потому что педиатр и нутрициолог я дольше, чем мама

Для меня самый простой способ есть больше рыбы - открыть банку консервированного тунца и кинуть его в салат или макароны.

Но сейчас в личном топе этот рецепт
🇦🇷 Аргентинская версия - беру филе мерлузы вместо замороженных палочек

🐠 Рыбный день 2 раза в неделю 🐠
Рыба отличный источник белка и минералов, в ней мало жиров или они полезные. Все это хорошее дополнение для нашего здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы❤️‍🩹

Кардиологические ассоциации рекомендуют есть как минимум 2 порции рыбы и морепродуктов в неделю (1 порция 140 грамм)

Хорошо, если 1 порция это жирная рыба - сельдь / лосось / форель / скумбрия - как источник Омега 3 жирных кислот. Кстати из рыбы они усвоятся лучше, чем из капсул🙃

3 лучшие диеты 2024 - лидеры

🥇 Cредиземноморское питание ( 7ой год подряд! )
🥈 DASH diet - диета, направленная на снижение артериального давления
🥉 MIND diet - диета для профилактики болезни Альцгеймера и других когнитивных нарушений

Все 3 диеты очень похожи по наполнению, просто ставят разные акценты. При DASH диете следят не только за едой, но и за количеством соли в рационе. Диета MIND напоминает о важности употребление ненасыщенных жиров, например из оливкового масла или орехов, а еще обязательно включает в себя ягоды.

Но в трехлетнем исследовании 2023 года MIND диета не показала особых преимуществ в улучшении когнитивных способностей. Первая группа участников придерживалась mind диеты, вторая - привычного питания, и обеим группам сделали легкое ограничение калорий (250 калорий). В результате участники похудели в среднем на 5 кг и улучшили показатели интеллектуальных тестов, но значимой разницы между группами не было.

Тем не менее контроль питания и здоровый вес помогает думать лучше в зрелом возрасте 🧠

Топ диет 2024: что пробовать, а что не надо

Основные критерии оценки: скорость похудения, длительность результата, влияние на здоровье

30 мест! Сегодня про аутсайдеров

28 место - диета Дюкана
Диета идёт в несколько этапов с разными правилами, но в течение всего периода резко ограничены углеводы, иногда вплоть до овощей

😡 А это значит нет источников витаминов, минералов и клетчатки в виде фруктов, овощей и круп

29 место - питание от Гербалайф
График употребления специальных растворимых порошков, которые заменят вам еду

💸 Тут вы точно потеряете деньги
😡 А ещё будете больше чувствовать голод, даже несмотря на сытность коктейлей. Потому что чувство насыщения нам также придает процесс жевания и объем пищи в желудке

30 место - сыроедение
Еда не должна подвергаться никакой термической обработке. Ярые сторонники даже отказываются от пастеризованного молока

😡 С этим правилом тоже теряется много групп продуктов. Что вы можете съесть сырым, кроме овощей и фруктов?
При длительном питании такого формата высок риск недостатка всех элементов

Расскажите в комментариях, если пробовали какую-то из этих или других диет😉

🐉 В новый год дракона рекомендую попробовать кунжутное масло - обязательный ингредиент азиатской кухни
В соус / салат / маринад и куда угодно для обогащения блюд полезными жирными кислотами и новым вкусом 😋

В Байресе продается в китайском квартале

🔪Холестерол в еде и холестерин в крови

Холестерол из еды не влияет значительно на холестерин крови

На повышение холестерина в крови влияет употребление в большом количестве насыщенных жиров: красное мясо и разного рода колбасные изделия, молочные продукты. Но в этих же продуктах содержится много холестерола.

Рекомендовано употреблять до 350 г готового красного мяса в неделю и как можно меньше колбас и сосисок

Тем и интересны яйца, как предмет исследования - в них есть холестерол, но мало насыщенных жиров. Такая же история с креветками.

Сердечно-сосудистые заболевания - основная причина смертности в развитых странах. Питание может помочь снизить риски и особенно эффективно в профилактике, но не стоит пренебрегать лечением при необходимости❤️

🥚 Яйца 🥚

Куриное яйцо источник белка, витамина Д и витаминов группы В, холина и холестерола

И несмотря на богатство разных микроэлементов, иногда страх перед холестеролом решает все. На самом деле исследования говорят, что бояться не нужно

6-7 яиц в неделю могут быть частью здоровой диеты любого человека 

И даже употребление 12 яиц в неделю в течение трёх месяцев не показало значимых лабораторных изменений в уровне холестерина крови и его фракций 

Но если вы едите больше яиц, скорее всего вы не едите что-то другое, тоже очень полезное и вкусное
На разовой консультации в течение 48 часов мы вместе сможем в этом разобраться и уйти в новый год без одной проблемы 🐣

Какая еда провоцирует голод?
"Яблоки провоцируют желание поесть" интересный миф:)

🍏 Голод провоцирует отсутствие еды, а любая еда его утоляет

🍎 Возможно, данное утверждение появилось как следствие “хочешь есть - съешь яблоко”, потому что иногда хочется поесть сытнее, чем яблоко. Поэтому если вы голодны, съели яблоко и все еще голодны - съешьте более плотный перекус или полноценный прием пищи

🍏 Другая загвоздка в том, что иногда голод это не про недостаток энергии. Поесть за компанию, от скуки, горя или радости, пока смотришь фильм и тд - частые причины перееданий