Участвуем в Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS. Наши бармены разработали 4 коктейля на основе коньяка, и каждый из них несет свою историю:
• Sidecar – классический коктейль, который традиционно готовят из коньяка, апельсинового ликера и лимонного сока.
• Liberté, égalité, fraternité – коктейль на основе коньяка, нуазета, апельсинового ликера, круассана, сливок, лимона с карамельным петушком на палочке. Карамельный петушок отсылает к национальному символу Франции – петуху. Продолжая линию официальной символики, в качестве названия выбрали национальный девиз Французской Республики: «свобода, равенство, братство».
• #1910 – коктейль на основе коньяка, нуазета, апельсинового ликера, круассана, лимона с добавлением бекона. В 1910 году коньячный дом Camus становится официальным поставщиком императорского двора России.
• #1913 – коктейль на основе коньяка, апельсинового ликера, содовой из финика с добавлением лимона. Коньяк Камю назван в честь основателя коньячного дома Жан-Батиста Камю. Но эта семья не единственный носитель такой фамилии. Номером #1913 и рецептурой напитка мы отдаем дань уважения Альберу Камю – французскому философу, писателю и лауреату Нобелевской премии по литературе. Альбер Камю родился (и вырос) в Алжире в 1913 году. А финики и апельсины – почти национальные алжирские продукты.
