Abecedário gastronômico: И (i) de Икра (ikrá; caviar, em russo) O caviar tem presença obrigatória em qualquer mesa festiva na Rússia — e, muitas vezes, até mesmo no café da manhã. É comumente servido com fatias de pão, torradas e tortinhas — e acompanhado de manteiga ou cream cheese. Mas também pode ser consumido de colher. O caviar pode ser preto (esturjão, beluga), vermelho (salmão, truta), bem como outras variantes menos comuns (lúcio, bacalhau). VEJA TAMBÉM 3 pratos russos deliciosos com caviar vermelho ⛓ Confira as letras anteriores: A - Б - В - Г - Д - Е - Ё - Ж - З 💥 Siga Russia Beyond