Abecedário gastronômico: В (V) de ватрушки (vatrúchki) As vatrúchki são um dos pratos russos mais antigos que sobreviveram até hoje. Estas tortinhas redondas e abertas têm recheio de tvôrog (um tipo de queijo cottage/ricota russa) ou geleia. Na culinária russa existe também um prato chamado королевская ватрушка/korolevskaia vatruchka (“vatrúchka do rei”), que é uma grande torta redonda também recheada com queijo. RECEITA Assando vatruchka como uma bábuchka — saiba como preparar icônico pãozinho doce ⛓ Confira as letras anteriores: A - Б 💥 Siga Russia Beyond