تاریخ و فرهنگ دره شهر

#چیستان_های بومی محلی ۱۳


حالو دیچِه هُفتیَه و بچونش دُوچِه هفتینه

جواب را به ادمین کانال بفرستید
ضمنا اسم شش نفر اولی که سریعتر پاسخ را بفرستند در کانال درج میشود

پاسخ چیستان قبلی:
#انگور
شش نفر اولی که جواب مسابقه قبلی را درست و زودتر از بقیه ارسال کرده بودند (برخی همزمان فرستادن)



نادر حسن بیگی
لیلا کریمی
خانم کوهی
حنا جمالی
ماریا کاظمی نسب
مریم اب تین


ضمنا این مسابقه تا پایان زمستان ادامه دارد و شش نفر برنده از بین شش نفری انتخاب می شوند که بیشترین و سریعترین پاسخ صحیح را ارسال کرده باشند

✍ @CEYMARIAN
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••‌‌

با عرض سلام خدمت مسوول محترم کانال و عرض سلام، ادب و کسب اجازه خدمت اساتید بزرگوار جناب آقای آزادبخش و بزرگواران دیگر
ما باید قبول کنیم که شهر دره شهر با تمام قدمت، تاریخ و تمدن،طبیعت، اصالت مردمان و استعدادهای زیاد، هیچ سوغاتی ندارد که واقعا از آن نام ببریم و به آن ببالیم. به نظر بنده این مشکل توسط مسوولین مرتبط در دوره های مختلف بوجود آمده و اگر منبعد بفکر راه حلی برای این مساله نباشند و این روال ادامه داشته باشد مدیونند و باید بگوییم در طول مدیریت خود هیچ کاری برای معرفی شهر دره شهر نکرده اند. "بیایید واقع بینانه بنگریم" که سوغات زمانی سوغات بحساب می آید که بنام شهری ثبت شود. مانند گز اصفهان، سوهان قم، انگشت پیچ همدان، شیره ملایر و غیره...
چرا که همه ما بخوبی این را می دانیم و  به قولی "خودمان را به کوچه علی چپ میزنیم"
پیرو گفته های جناب آقای آزادبخش، درست است این محصولات در دره شهر یافت می شوند ولی نمی شود گفت که سوغات محسوب می شوند و این نیازمند همت اساتیدی دلسوز مانند جنابعالی و مدیریت کانال های مجازی و بالاخص همت مسوولین و مردم می باشد.
محصولاتی که جناب آزادبخش از آنان نام برد #برنج محلی: که در منطقه سیکان دره شهر به عمل می آید کیفیتی دارد که نه برنج شمال نه برنج شیروان و نه برنج ویسیان و ... حتی قابل مقایسه با برنج دره شهر نیست حتی برنج منطقه اهواز که با آب ناسالم و شرایط آب و هوایی گرم تولید می شود از برنج دره شهر در سطح کشور شناخته تر است. مثلا در بین مردم استان، برنج شیروان محبوبیت بیشتری دارد تا برنج خوش عطر و طعم دره شهر که از چشمه آب شیرین و سرد سیکان بعمل می آید. #خیار: تمام زمین های کشاورزی پلدختر به اندازه فقط زمین های کشاورزی عباس آباد دره شهر نیستند ولی در کشور خیار پلدختر حرف اوّل را می زند که باز هم به جرات می گویم اگر کیفیت خیار دره شهر در حد خیار پلدختر نباشد از آن کمتر نیست. #روغن محلی: روغن محلی را که در کشور بعنوان روغن کرمانشاهی میشناسند پس نتیجه میگیریم سوغات دره شهر نیست.#برساق: این شیرینی هم چند سال پیش بعنوان سوغات استان ایلام ثبت شد و دیگر نمی توان ادعا کرد که فقط سوغات دره شهر است.#حبوبات: حبوبات را همه بنام شهرهای نورآباد و الشتر لرستان میشناسند بطوریکه نخود نورآباد در بازار های تهران معروف است.#طالبی: طالبی دره شهر شیرین ترین طالبی است ولی باز هم عدم تبلیغات برای این میوه باعث شده که ورامین را با طالبیش بشناسند بطوریکه مسوولین آن شهرستان در میدان های ورودی ورامین از نماد طالبی استفاده می کنند. با این اوصاف دره شهر دارای استعداد رشد بهترین طالبی است ولی چه فایده فقط خودمان این را میدانیم و بس. #انگور: انگور لعل شاهرود، انگور تاکستان  همدان و... همه در کشور محبوبند اما باز هم دره شهر با اینکه می تواند بهترین انگور را پرورش دهد از این نعمت محروم است و هیچوقت نمی توان بعنوان سوغات دره شهر از آن نام برد. #بنه و بلوط: بنده خود به عینه دیده ام که در شهر همدان بلوط را بصورت بسته بندی شده با قیمتی زیاد فروخته اند و اینکه تمام رشته کوه زاگرس و شهرهایی مانند شیراز، چهارمحال بختیاری، کهکیلویه و بویر احمد ، کردستان، کرمانشاه ، لرستان و...دارای این دو میوه هستند پس نمی توان گفت فقط سوغات دره شهر بحساب می آید. #ترخینه: ترخینه هم مانند سوغات های دیگر بنام کرمانشاه ثبت شده و هیچ ارتباطی نه به استان ایلام و نه به شهر دره شهر ندارد. #فرش: این صنایع دستی، که آن را پرچم دوم ایران نامیده اند تا زمانیکه تولید کننده های بزرگ فرش مانند فرش مشهد، تبریز ، قم، کرمان، هستند کسی نامی از فرش دره شهر به میان نمی آورد و غیره محصولات دیگر که ما دیر اقدام کردیم و بنام شهرهای دیگر ثبت شدند. لذا مسوولین محترم از جمله اداره میراث فرهنگی و گردشگری، اگر حتی یک شیرینی مانند "کله کنجی" بطور رسمی بعنوان سوغات دره شهر ثبت گردد. هم در جذب گردشگر و هم در اشتغالزایی جوانان بسیار موثر است. برای مثال هزاران جوان در کارگاه های سوهان سازی قم به اشتغال درآمده اند.
با تشکر محمد آزمند
تاریخ و فرهنگ دره شهر
@CEYMARIAN

#ارسالی

با سلام #سوغات شهر دره شهر در موارد ذیل است :
۱- #برنج خوش طعم و بی نظیر عنبربو که محصول خاکهای آبرفتی و حاصلخیز این دیار است
۲- #خیار که در سطح استان و کشور شناخته شده است
۳- #روغن و لبنیات محلی
۴- #بنه ( قلنگ) ، زالزالک و انجیر کوهی
۵- #برساق نوعی از نان محلی
۶- #حبوبات نظیر نخود ، عدس و لوبیا که انواع لوبیا در اینجا به خوبی به عمل می آید
۷- #فرش دستباف ابریشمی و تابلو فرش که به نظر می رسد اولین کسانی در استان ایلام که به این کار پرداختنداهالی شریف چمژاب دره شهر بودند
۸- #طالبی
۹- #گیاهان_دارویی نظیر آویشن ، پونه کوهی و پشموک ( کلکنه)
۱۰- میوه ی #بلوط و مشتقات آن
۱۱- #انگور و انجیر باغی
12_ #لیموترش_ماژین
#رشیدآزادبخش
تاریخ و فرهنگ دره شهر
@CEYMARIAN

جغرافیای مناسب دره شهر و تاثیر آن بر تنوع کشت
@CEYMARIAN
مناطق مختلف در چهارگوشه ایران هرکدام از لحاظ تولید یک یا چند محصول مناسب هستند مثلا در شمال مرکبات و برنج در جنوب سیفی جات و محصولات باغی گرمسیری در شرق محصولاتی چون زعفران در غرب و شمال غرب محصولات مختص به سردسیر،
اما
منطقه #سیمره(دره شهر) به خاطر عرض جغرافیایی و ارتفاع مناسب از سطح دریا،رطوبت کافی،قرار گرفتن در محل تقاطع دو جبهه بارانزای دریای سرخ و مدیترانه ،کوهپایه ای با خاصیت ابر پناه، درجه حرارت متناسب با زراعت ، وجود خاک حاصلخیز آبرفتی( گلی،رسی،شنی) باعث ایجاد شرایط مناسب برای کشت انواع محصولات گرمسیری معتدله و سردسیری شده است
اگرچه این تنوع اقلیمی باعث رخداد حوادث طبیعی چون #سیل، #تگرگ #تندباد و #صاعقه گردیده است...
جمع شدن این ویژگی های طبیعی در کنار حجم زیادی از برداشت آب از منابع فصلی و دائمی باعث رونق در این تنوع کشت شده است
نام بردن از تمام محصولات باغی و زراعی از حوصله این بحث خارج است تنها با ذکر نمونه به انواع ان اشاره مینماییم ...
@ceymarian
کشت انواع غلات همچون #گندم #جو #برنج محصولات سیفی و جالیزی چون #خیار #طالبی #هندوانه، انواع سبزیجات، دانه های روغنی همچون #کنجد #کلزا #ذرت #آفتابگردان، محصولات باغی انواع مرکبات #انگور #انار #انجیر.. حبوبات مثل انواع #لوبیا، #نخود #باقلا #عدس و ...
به طور کلی می توان گفت: ملک سیمره(دره شهر) مستعد جهت کشت #انواع_محصولات با متغیر(واریته)های #مختلف_است
..ویژگی مهم این منطقه استعداد زمین، آب و هوا در بارآوری دو محصول متوالی در یک سال زراعیست...

در #آمریکا که قطب کشاورزی دنیاست سالی یکبار جشن خرمن یا thanksgiving برگزار میشود اما سیمره(دره شهر) مستعد داشتن #دو_جشن_خرمن است...

@CEYMARIAN
به همین نسبت میتوان به رشد و استحصال انواع میوه و گیاهان خوراکی و دارویی که بصورت وحشی و خودرو در ارتفاعات می رویند نام برد
مطمئنا اگر به اطراف مان با دقت نگاه کنیم خواهیم دید کمتر جایی وجود دارد که منابع طبیعی موثر اینچنین بی کم و کاست در کنار هم قرار گرفته باشند
همین حاصلخیزی باعث شده تا در ادوار مختلف تاریخ حجم زیادی از جمعیت در این دره زیبا سکنی گزینند و بر اساس شواهد و مدارک موجود تمدن تاریخی سیمره را بنا نهند.

ارسالی از: روزبه میر
تاریخ و فرهنگ دره شهر👇👇
https://telegram.me/joinchat/B0nZgT4zXAV1FXbI03MGog