И еще о насущном – о стамбульской дороговизне. Принято жаловаться, что цены в городе – уже на уровне Лондона с Женевой (а вот о чистоте и комфорте такого не скажешь). И это, в общем, и правда так. Но есть кое-какие способы с ней справиться (я, конечно, про еду):
Забудьте про самый туристический район, Султанахмет: там к любой цене прикрутят концов пять;
Обращайте внимание на локанты – харчевни с готовой едой. Там частенько бывает весьма вкусно, а, скажем, Çiya Sofrası в Кадыкёе эпизод в сериале Chef's Table на Netflix заслужила. И там по-прежнему недорого. Понял, кстати, что не рассказывал про нее подробно, исправлюсь;
Самый дешевый (да еще и с видом) чай – на паромах. Только садитесь не на государственные, с якорями на эмблеме, а на паромы перевозчика Turyol, частные: там чай в стеклянных стаканах, а не в бумажных одноразовых. Они ходят по Босфору, Золотому рогу и по курортам Мраморного моря.
Заглядывайте в сады и парки. Там тоже кормят, и иногда – очень вкусно и недорого. Вот про одно такое кафе
тут рассказывал.
Забудьте про коктейли. Они тут всегда очень дорогие (и очень редко – хорошие). А вот недорогого вина выпить можно. Например, в знаменитом баре Solera.
Наверняка еще есть куча полезных советов. Делитесь!
🧂 @thesaltmagazine
