Релиш из абхазских лимонов К абхазскому чаю – абхазские лимоны. Тем более сезон начался. Есть лучшие в мире лимоны можно всеми возможными способами. Например, таким: этот релиш отлично пойдет к курице, рыбе, свинине или нуту, например. 1 большой лимон 1 луковица шалота 2 ст.л. лимонного сока (тоже абхазского лимона, понятно) 1 ст.л. белого винного уксуса 1 зубчик чеснока По небольшому пучку зеленого лука (а лучше шнитт-лука) и петрушки Оливковое масло, соль, черный перец Натрите цедру, мелко порубите лимонную мякоть (убрав все косточки). Мелко порубите шалот, чеснок и зелень. Все перемешайте, заправьте соком, уксусом и маслом. Посолите-поперчите по вкусу. Готово. 👍 @thesaltmagazinesouth