«Вельвет» на высоте +1100 метров Очень живописно зимой в ресторане «Вельвет» ― днём прямо на террасе жарят мясо (например, оленину или барашка), а по вечерам в куполе (том самом, что на фото) растапливают печь и дают Chef's table на 10 человек. Места под куполом бронируют моментально, так что рекомендуем
следить за анонсами ресторана.
Кстати, «вельвет» на сленге горнолыжников означает жёсткий снег на склонах после того, как на них поработал ратрак. Состояние вельвета легко узнать по характерным канавкам. Назвали ресторан именно так, потому что разместился он в самом сердце трассы, сюда спокойно можно заезжать прямо на лыжах.
☀️Роза Хутор, Горная Олимпийская деревня, ул. Пихтовая аллея, 7
👍 @thesaltmagazinesouth 
