Культура гостеприимства

#из_истории
Канал
Бизнес
Путешествия
Другое
РусскийГрецияГреция
Логотип телеграм канала Культура гостеприимства
@storiesforbetterhomeПродвигать
532
подписчика
1,67 тыс.
фото
147
видео
102
ссылки
Авторский бренд, локальное гостеприимство, культура и традиции a little greek sea-esta 🧿🇬🇷 Консультации по бренду @christinaloguzova
🥚💫 Еще до того как стать христианским символом, от Древней Месопотамии до языческой Эллады, – яйцо считалось символом плодородия и возрождения. А потому, живое, сырое яйцо всегда носило сакральный смысл и использовалось как магический инструмент или оберег

🎱Славянские народы также расписывали яйца, посредством символов, их особой геометрии и цвета, направляя энергию на укрепление жизненных сил или на удачу, дарили в качестве амулета, или на помин

Так, для здоровья и силы женщины обычно использовали цветочную символику или изображения птиц, красный и белый цвет. Или узор «яблонька» (фото 1/ N10), для женской красоты и румяных щечек

Для мужчин часто изображали звезду 💫, «подсвечивая» желание самореализации и успеха в делах. Яркую мужскую силу символично подчеркивал красный цвет амулета, а рост и здоровье – зеленый. Знаменитый орнамент «дубочек» рассчитан на силу и мужскую активность! (фото 2/ N13)

Черный цвет использовали для очищения и желаний, направленных на трансформацию

🎱Писанки пишут только для себя, фокусируясь на своем желании. Думаю, сегодня мы назовем это арт-терапией)

📸 Фото из книги С.Кулжинского «Описание коллекции народных писанок», 1899

#из_истории
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Неудивительно, что так крепко в христианских праздниках уцепились языческие корни. Как самое долгоживущее, среди любых социальных, религиозных явлений

Вот так, будет пару слов о язычестве, накануне Крещения. Улавливать эти связи страшно интересно. Тем более, говорим мы с вами о греческой культуре, до костей прошитой ритуалами и обрядами, обожествлением стихий и физических явлений, хотя на первый взгляд так и не скажешь

Крещение, а затем Сретение, иначе – Имболк, Водокрес, заканчивают коридор перехода в новый год, начиная отсчет нового временного цикла. Где омовение водой (встречающееся в каждой из перечисленных традиций, иногда ещё молоком) символизирует очищение, выбор Пути. Где все, естественно, завязано на природных циклах

Итак, если хочется, вот план на вечер и на завтра:
1. Почистить мысли 🧘🏼‍♀️
2. Очистить себя и дом водой
3. Гадаем! 😌 Конечно же

Греческая православная церковь отмечает Богоявление /theofa’nia/ согласно григорианскому календарю 6 января. Сохраняя обычаи ныряния мужчин в море за Крестом и другие, локальные, региональные

И гаданий. Например, древнейшего /lekanomanti’a/ (λεκάνη – ёмкость, чаша; μαντεία – гадание), с добавлением масла в воду

Но греческие обряды – это уже совсем другая история. Всеобъемлющая и бесконечная, если будет интересно, – к этому вернусь!

📸 очень красивая съемка фотографа Мары Дезиприс с о. Карпатос

#siga_siga #из_истории
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сможете ли вы вот так сходу назвать фирменный цвет Hermès?

Большинство из нас, думаю, сможет. Так же как и завязать образ с лошадками/скачками, кожаными аксессуарами, парфюмом и вечной классикой

А еще где-то внутри всегда была уверенность, – французская семья основателей Эрмес вдохновлялась античной культурой. Вспоминаем, Hermès – это четкая геометрия, творческие отсылки к природным стихиям и астрологии, а на посуде часто появляется символ кадуцея

📔 Хотя Hermès, который мы знаем сегодня, – уже позже, в 50-е, создал Роберт Дюма. Что заставило его создать именно такой образ бренда, – есть очень много версий, и я предлагаю не залезать в дебри, дабы не искажать смысл

Но, так или иначе, очень занимательно проводить параллель с тем самым Гермесом и находить новые, зашифрованные дизайнерами, отсылки к самому известному покровителю торговли, путешествий, скорости, коммуникаций и воровства

Помимо мифического посоха со змеями, крыльев, лошадей, повозок, металла, спорта, как такового, рыжий цвет – также издревле символический цвет Гермеса

🧡🪽 Интересно, что по официальной версии, оранжевый стал фирменным для Hermès совершенно случайно, придя на смену нейтральному бежу. Но мы-то знаем, случайности всегда не случайны

#из_истории
А в выходные подбирала винтажные столовые приборы и поисковик начал выдавать сумасшедшей красоты вещи 💔

Это не просто винтаж, – музейные коллекции предметов из Византии, ложка из Помпей (давайте пробовать угадать какая), китайский 19 век и европейское средневековье, Гана 20-го, и, конечно, здесь есть Клод Лаланн (тоже, как считаете, какие из?)

😌 или просто пишите, что точно забрали бы себе

#из_истории
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Марк Катон выучил греческий в 80 лет

Успокаиваю себя, – я просто слишком молодая, чтобы говорить по-гречески (шутка)

Одно знаю точно, учить этот язык невозможно в отрыве от истории, культуры и поиска в них логических связок. Еще, – так гораздо интереснее

Например, мы выяснили, что на самом деле IKEA миру подарила Греция (шутка), и вот, я наткнулась на еще одно любопытное размышление👇🏼

Слово Θεωρία / theoría / в переводе на русский означает не только то, что мы с вами сразу предполагаем (пер. «теория»), но и – «созерцание» (от древнегреч. глагола Θεωρέω)

Таким образом, вместо безликого сборника фактов, «теория», в своем изначальном варианте, – означает процесс размышления, изменение, применение и воплощение в жизнь базы накопленных знаний

Меня это наталкивает на мысль о древних философских учениях, науках, родившихся из целого ряда знаний о человеке, природе, богах, искусстве, звездах, вселенной и тд. И на другую – о критическом мышлении и способности всегда задать новый вопрос, даже получив доказанный ответ

P.S. А мне, в общем, однозначно не хватает практики) И рывка. Чтобы наконец уйти в разговоре от комфортного английского

#из_истории #by_christina
Даже будучи далеко не фестивальным человеком, я оочень хотела бы однажды доехать до Rizes Fest 🧿

Одно удовольствие только наблюдать за онлайн-сообществом Rizes, провозгласившем целью сохранять нематериальное наследие культуры. Но начиная с прошлого года, основатели проводят и собственный масштабный фестиваль 🎇

Ритмами фольклорной музыки со всей Греции, хороводами, (по всем правилам традиционных деревенских празднеств), и выступлениями музыкантов здесь открывают и провожают уже второй летний сезон

Просто завораживает 🌀🌸

#из_истории
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧿 #hosting
Кухня, events, искусство сервировки

#культура_гостеприимства
Нишевое гостеприимство: customer experience, сервис и секреты создания атмосферы

#салоники #афины
Что нового, где поесть, что посмотреть

#artgreece #fashiongreece
Современное местное искусство, локальные бренды, fashion и ремесла

#siga_siga
Легендарный средиземноморский «σιγά-σιγά» (или slow-living). Заметки о жизни в Греции и греческом бизнесе 🇬🇷

#рецепты
Про Грецию и без еды?

#из_истории
Традиции, обычаи, античность, культура

#by_christina
Личное

Пишу посты и навожу порядок на канале в режиме (со скоростью) глубокой постдепрессионой сиесты)) 🦦 но, думаю, тематика позволяет

Пожалуйста, не стесняйтесь спросить, если понадобятся справки/подсказки 💛

Доброй нам ночи
Шок дня: землятресение в Ротонде существует 😮

Никогда этого не делала, а оказывается оно работает!

Если встать на центральную плиту и чуть-чуть притопнуть, – чувствуешь как звук будто сотрясает стены гигантского цилиндра 😳

Обожаю фантазировать в таких местах, 🏺🔭 представляя как могла бы выглядеть обстановка внутри и снаружи сквозь века. У меня мурашки, когда подумаю: Ротонда в Салониках – лишь часть целого древнего, дохристианского городского комплекса: здесь чествовали римских и византийских императоров, а службы вели православные патриархи и турецкие имамы

📸 На фото: золотые фрески и я, когда опять дорвалась до руин и раскопок 😌😂

#из_истории #салоники
Всем тем, кто остался в большом городе на длинные праздники 🦚🤝

Городской зоопарк Салоников с райскими птицами и оленями, (пчелками и белыми голубками) а точнее, хозяйство древнего мужского монастыря Влатадон (греч. Ιερά Μονή Βλατάδων), района Кастра. С сумасшедшим видом на спускающиеся к морю терракотовые крыши, стены крепости и порт

Признаюсь, отнеслась слишком невнимательно к его истории год назад. Поэтому не буду пытаться передать в точности, услышанную на месте, красивую легенду эпохи Османского завоевания 🕌🌺

и никакой информации в интернете( если вы знакомы с ней, пожалуйста, дайте знать 📣

#из_истории #салоники
В изучении греческого языка есть как минимум два смысла.

Первое, никто не поет так, как греки, не страдает так, как страдают они 😅 Если вы никогда не грустили под балканский мотив, – поверьте, вы зря грустили.

Второе, – этимология языка. Так, в поиске скрытых смыслов, после поста о ретрите захотелось разобрать слово «κατοικίες» /katiki’s/, специальное название традиционных одноэтажных фермерских домиков.

Второй корень «Οικία» /iki’a/, – употребимое и сегодня древнегреческое слово «дом» (можно ли предположить, что IKEA также придумали греки¿🙃😅)
А вот первая часть вероятно происходит от «Καθίζω» («садиться»), небольшие дома часто отстраивались не для жизни, а на время сезонных работ в полях, как место для отдыха или просто укрытие от солнца.

Также возможно образование от «Κάτω» («вниз»), ведь подобные постройки чаще всего «спускаются» по скалам к морю или холмам.

📌 Этимология как инструмент истории, еще и отличный инструмент для сторителлинга, чем часто и пользуются в странах, маркированных историческим наследием, и не только

И да, интересно, какие греческие слова вы знаете и используете в своей профессиональной терминологии? 📚

#siga_siga #из_истории
Stories for Better Stays
Получается, и с нами такая история? Есть глубина, а видно малость

Но разговор не окончен, чувствую, со временем придёт еще много, что озвучить ☀️

#из_истории #art
Чем больше есть сказать человеку, чем больше его любовь к делу и внутреннее наполнение, – тем скромнее он и неуверенней

Таким предположением художники из Костромы ☀️ начинают путешествие по одному из сюжетных порталов на днях открывшейся выставки «Города», в пространстве ГЭС-2

Программа взаимодействует с творческими сообществами из разных точек на карте. С ними та же история: в основе, как правило, – личная история, глубокие чувства, ценности и опыт. В какой семье рос, что видел, что знает, – так рождается мастерство ремесленника, тонкое, на вес золота

Бесценное погружение во вселенную городов предоставил «берлинский остров» ГЭС-2, что очень неожиданно. Что «ожиданно» – так это однозначный образ. Красота традиционной культуры: холодная, мрачная, ритуальная, – пока такая

Кураторы предлагают рассказать о чувствах. Я успела только почитать: 😅 «ностальгия, тишина, тревога…», такой он, генетический код))

А ведь такой лишь отчасти

#из_истории #art
1050 кв.метров под зданием отеля The Museum рассказывают историю о повторяющихся разрушительных землетрясениях в этой области на протяжение веков

📍Речь идёт об отеле в городе Антакья в турецкой провинции Хатай, месте притяжения любителей археологии

Мозаика с Пегасом из банкетного зала римской виллы (IV век), включающая изображения Аполлона и Девяти муз, состоит из 160 оттенков (!) натуральных камней. Также известное изображение Гесиода, черпающего поэтическое вдохновение от музы Каллиопы

Мозаики нетипичны для того периода, из-за обилия изображений птиц. Обнаружив их во время строительства, архитектуру перепланировали так, чтобы отель «парил» над местом археологических раскопок #hotel #customer_experience #из_истории