🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

ایرپاد باید خاص و با کیفیت باشه

🔥از ۱۹۹ تومان

@unikwatch

اخذ مدارک دانشگاه آزاد واحدهای معتبر تهران
کارشناسی، کارشناسی ارشد، دکترا با استعلام
Telegram :
👇👇👇👇
@irantahsilat

Instagram :
👇👇👇👇giz 14
Https://instagram.com/irantahsilat.ir

✅ماست کدو 😋

ترکیب ماست و کدو رنده شده و نمک و فلفل سیاه وپودر موسیر و شوید خشک
گل رو هم با کدو که با رنده مخصوص کدو رو حلقه نازک برش بزنید درست کنید
دورش هم گل محمدی بریزید


@ashpazzzzzi

خانماییکه اصلا ذهنشون نمیکشه واسه #تزیین غذا و سالاد و مخلفات سفره بیان😍 آموزش گذاشتم👇

۵۰ مدل تزیین #برنج قالبی و کشیدنی😍
تزیین انواع #سالاد بدون تراش و تیغ😳😍
۳۰ مدل تزیین #ماست_وخیار😋
تزیین و چیدمانِ مجلسیه #سبزی_خوردن😜
تزیین #الویه قالبی و لقمه ای😍

قول میدیم ازین ببعد سفره هات #مثل_تابلو نقاشی دلبر میشه بیا😍👇
https://t.me/joinchat/AAAAAD_9KOxKgz3ie4mg9A

✅سالاد رنگی رنگی 😋

کاهو
خیار
گوجه
کلم سفید
کلم قرمز
ذرت
هویج
شوید
سس مایونز
نمک ،فلفل سیاه

#سالاد


@ashpazzzzzi

.
#گره افتاده تو زندگیت😭
دوای درد همه‌مون یه روضه خونگیه❤️‍🩹

حاجت دارا بسم الله 👇
https://t.me/+ECmC--ERMOtmZjE0
https://t.me/+ECmC--ERMOtmZjE0
https://t.me/+ECmC--ERMOtmZjE0
بیا اینجا همه حاجت‌دارا هستن 👆
.

.
⭕️ تو زندگیت #گره کور داری؟
#حاجت مهم داری که برآورده نمیشه؟

♨️ یه کانال روضه خونگی هست،خیلی ها با توسل و #نذر_روضه حاجت گرفتن

_ نیت کن عضو شو،ان شاءالله توهم حاجت روا میشی #روضه بر هر #درد_بی_درمان_دواست.

با یک #یاحسین عضو شوید 👇🏻👇🏻
https://t.me/+ECmC--ERMOtmZjE0
https://t.me/+ECmC--ERMOtmZjE0

#فیلم_آموزشی


#آموزش_ساندویچ_مونت_کریستو



@ashpazzzzzi

جهان بازتابی از خود شماست
اگر خود را از درون دوست بداريد و به خود مهر بورزيد و ارج و ارزش نهيد
در زندگی بيرونی نيز همين حالات اشكار خواهد شد.

اگر طالب عشق بيشتری هستيد به خود عشق بورزيد
اگر خواهان پذيرفته شدن هستيد خود را بپذيريد و اگر از اعماق وجودتان خود را محترم شماريد
همان سطح احترام را از هستی فرا خواهيد خواند ...

📕 #نیمه_تاریک_وجود
✍🏻 #دبی_فورد
‌
•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
.
       سـ🥰✋ــلام

🌸صبح شنبه تون بخیر

🌸الهـی در پنـاه پروردگار
🌸امروزتون پر خیر و برکت

🌸حال دلتون خوب خوب
🌸وجودتون سلامت

🌸امیدوارم شروع هفته ی
🌸بسیار خوبی داشته باشید
┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

🔴🛑 هر جا نا امید شدی و فکر کردی به ته خط رسیدی،
حتمااااا فقط ۱۵ دقیقه پست های این کانالو بخون

کانالی که حالتو دگرگون میکنه👇

https://t.me/+PXOLNomyw87uC-zO

برای رها🔴 شدن حتما سر بزن 👆

@Admiin_moj

#كدو_و_بادمجون_با_گوشت_قلقلي

طرز تهیه

بادمجونا و كدو رو كه سرخ كردم كنار گذاشتم ي پياز متوسط رو ريز خرد كردم و سرخ كردم و يكم زردچوبه هم به پياز زدم. تابه رو گذاشتم رو حرارت بعد مقدار کمی روغن مايع ريختم تو تابه سه تا گوجه متوسط رو حلقه حلقه كردم و توي تابه ريختم يكم رب گوجه هم كنار گوجه ها ريختم پياز داغ رو ريختم روش و بعد بادمجونا و كدو رو چيدم روشون و بعد هم يه گوجه ديگه رو حلقه حلقه كردم و مجدد ی لایه گوجه حلقه شده چیدم روشون.
نصف لیوان اب ریختم روش درب تابه رو گذاشتم تا یکم گوجه ها نرم بشن و اب بندازن بعد از یک ربع گوشت های قلقلي رو چیدم روشون . مجدد سر تابه رو گذاشتم تا يه رب ساعتي تا گوجه ها حسابي اب بندازن و خورش لعاب خوبي بگيره
براي گوشت قلقلي هم يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم يكم اب پياز رو گرفتم و نمك و فلفل و زرد چوبه و گوشت رو اضاف كردم به همراه دو ق غ ارد سوخاري ( یا آرد نخودچی) و حسابي ورز دادم و بعد هم قلقلي كردم و سرخ كردم



@ashpazzzzzi

#ژله_لیمو


طرز تهیه


طبقه اول:من دو لیوان و نصف شیر ریختم و دو ق غ نشاسته ذرت و چهار ق غ خوری شکر و نصف پیمانه گلاب و نصف ق چ خوری پودر هل و گذاشتم روی گاز بجوشه و مرتب همزدم.
یک ق غ خوری تخم شربتی رو از قبل توی اب خیسونده بودم تا حجم بگیره .به موادم اضافه کردم.و به همزدن ادامه دادم .وقتی مواد غلیظ شد و جوشید .دو ق غ روغن مایه ریختم و اجازه دادم کاملا حل بشه ..خوب حالا دسر شما اماده است بریزید توی ظرف سرو.
وقتی موادم توی ظرف سرو بست و سرد شد کمی شکلات چیپسی ریختم روش.
طبقه دوم رو ژله لیمو با یک لیوان اب درست کردم .و کمی تخم شربتی که حجم گرفته بود رو بهش اضافه کردم .و اجازه دادم کاملا سرد بشه و بعد روی مواد ریختم .و گذاشتم یخچال
طبقه اخرم خامه فرم گرفته با ماسوره زدم وکمی پودر قهوه یا کافی ریختم روش



@ashpazzzzzi

#فیلم_آموزشی


#آموزش_تزيين_متفاوت_پيتزا
واس من که خیلی جالب بود



@ashpazzzzzi

#دیپ_سیب_زمینی_سیر

مواد لازم

سیب زمینی :650 گرم
سیر :2 حبه
روغن زیتون :2/3 پیمانه
سرکه سفید:2 ق غ
آب لیموترش :½ق چ
زرده تخم مرغ :1 عدد
فلفل سیاه و روغن زیتون :برای سرو کردن
سیب زمینی ها را پوست بکنید و به شکل مکعب خرد کنید.

سپس سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه کوچک قرار دهید و روی آن را با آب سرد بریزید و روی شعله ی زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید.

بعد بگذارید تا 10 دقیقه بپزد و نرم شود. سپس آن را آب کش کنید.

سیب زمینی ها را داخل یک کاسه بریزید. سیر را له کنید و به آن اضافه کنید.

سپس مخلوط سیب زمینی و سیر را به مدت 10 دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید تا یکدست شوند.

در این فاصله ، روغن، سرکه، نمک، آب لیموترش و زرده تخم مرغ را با یک چنگال هم بزنید و در حالی که همزن روشن است، مخلوط روغن را کم کم به سیب زمینی ها اضافه کنید تا خوب ترکیب شوند.

سپس مخلوط بدست آمده را داخل یک ظرفی که هوا داخلش نفوذ نکند بریزید و یک شب تا صبح در یخچال نگهداری کنید.

هنگام سرو ، دیپ را داخل چند کاسه بریزید و روی آن مقداری فلفل و روغن زیتون بریزید



@ashpazzzzzi

#فیلم_آموزشی


#آموزش_باسلوق



@ashpazzzzzi

#طرزتهیه_رول_مرغ_و_ژامبون

مواد_لازم

برای 2 نفر (4 عدد رول)
حدود 300 گرم سینه مرغ (نصف سینه یک مرغ)
4 ورق ژامبون (پاستیرما)
نصف کاسه اسفناج
نصف کاسه پنیر دلخواه ورقه ای
1 سفیده تخم مرغ
نصف کاسه آرد
نصف کاسه کورن فلیکس خرد شده ویا آرد سوخاری
10-12 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
ادویه کاری و فلفل سیاه و نمک

طرز_تهيه :
سینه مرغ رو نازک ببرین تا 4 تا ورق بشه، روشون سلفون بزارین و با وردنه یا گوشکوب به طرف اطراف بکوبین تا نازکتر شن،حالا روی هرکدوم ادویه جات دلخواه بریزین، و بعد به ترتیب، ژامبون، اسفناج و پنیر و هرچیز دلخواه دیگه بزارین و رول کنین،بعد ابتدا داخل آرد، بعد داخل سفیده تخم مرغ و بعد داخل کورن فلیکس یا آرد سوخاری کنید کامل و بعد گوجه فرنگیها نمک بپاشین و با دستتون مخلوط کنین تا همه جاشون برسه،و رولها و گوجه هارو داخل سینی فر كه كاغذ روغني گذاشتين، بزارین و در فر گرم شده 190 درجه، 10 دقیقه بپزین، بعد درجه رو 170 بزارین و 15 دقیقه دیگه بپزین




@ashpazzzzzi

#آموزش_شام_خوشمزه

مواد لازم

دو عدد سینه مرغ
دو عددتخم مرغ
یک قاشق مرباخوری سیر له شده
نمک
پاپریکا آویشن فلفل سیاه
ادویه دلخواه
یک قاشق مربا خوری سس خردل
هر اردی یک فنجان
خامه یک فنجان
یک قاشق مرباخوری سس سویا



@ashpazzzzzi

#سکنجبین_خونگی

یک کیلو شکر( چهار لیوان)
یک و نیم لیوان آب
نصف لیوان سرکه
یک چهارم لیوان عرق نعناع
زعفران کمی
شکر رو همراه آب روی حرارت ملایم بزارید و یک ربع اجازه بدید بجوشه و قوام بیاد بعد سرکه رو بریزید که ی مقدار کف میکنه و بالا میاد دو سه دقیقه صبر کنید وقتی صاف و شفاف شد عرق نعنا و زعفران رو اضافه کنید دو دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و تمام به همین راحتی



@ashpazzzzzi