Отмечаем День сорта сира 🍇Усадьба Дивноморское: гранатовый цвет с фиолетовым ободком у стенок бокала. В аромате тона черешни, вишни, клюквы, легкие оттенки мускатного ореха и палочек корицы, совсем чуть бальзамической свежести и мяты. Вкус находится в процессе развития.
Холостяк: гранатовый цвет, напористый, самодостаточный стиль. В аромате черная вишня и вишневая наливка, спелая шелковица, чернослив и терпкий терновник, тона сафьяна, смолистые нотки можжевельника, черного перца, чуть лакрицы и нотки дичи на грани узнавания. Вкус под стать аромату – плотный, сбалансированный, с необходимо-достаточной кислотностью, способной уравновесить высокий уровень алкоголя, и с обволакивающими мелкозернистыми танинами.
Листва: насыщенный гранатовый цвет, ароматы дикой терпкой вишни, сливы и черной смородины, клюквы и черники, слабыми тонами эвкалипта и мускатного ореха. Выраженная кислотность и живые, активные танины делают вкус дерзким, но объемное теплое тело сглаживает острые углы и приближает вино к балансу.
Высокий берег: прозрачный гранатово-рубинового цвет, выполнено в легкой стилистике. Аромат ранней вишни, лесной ежевики, терновника и кизила прекрасно сочетается с молодым, легким телом вина, заметными, но не агрессивными танинами и выраженной изящной кислотностью.
Уроки французского: интенсивный гранатовый цвет. В развивающемся аромате тона садовой вишни, спелой шелковицы и черной сливы, но в то же время отмечены заметные свекольные тона.
Бельбек: насыщенный рубиновый цвет со свежими ароматами вишни, черной смородины, шелковицы, терпкими нотками ранней сливы и едва заметными пасленовыми нотами.
#сортавинограда