#чтото_новенькое То, что Кубань-Вино лидер по автоматизации всех мыслимых и немыслимых процессов, это мы прекрасно знаем. Иначе невозможно было бы выпускать под сотню миллионов бутылок в год совершенно минимальными силами. Когда вы попадаете в Центр энологии Chateau Tamagne, вас не может не изумить этот индустриальный гигант. И только потом вы осознаете, что почти нигде не видите людей. Этот невероятно живой организм поддерживается чрезвычайно небольшим коллективом. Об этом ниже, а сейчас любопытная новость.
На базе Chateau Tamagne прошла конференция, организованная Центром повышения производительности при Всероссийской академии внешней торговли Минэка. Сюда приехали топы из 19 предприятий страны, но каких! Они представляли крупнейшие компании из сферы сельского хозяйства, IT, ритейла, строительства, металлургии, пищевой промышленности и тд. Даже флагман отечественной стрелковой отрасли «Концерн Калашников» приехал перенимать опыт автоматизации. Что логично - там же делают автоматы, да.
Перед участниками конференции с докладами выступили топ-менеджеры «Кубань-Вино» (в частности, вижу на фото замгенерального Евгения Емельянова, кстати, суперфиналиста конкурса "Лидеры России"). Представители одной из самых ярких команд винодельческой отрасли рассказали о том, как выстроена работа в компании по разным направлениям: менеджмент, планирование, автоматизация, подготовка молодых специалистов. А этим ребятам есть чего рассказать.
Очень хочу дать справку про Центр энологии, чтобы вы все же оценили размах и поняли, почему именно сюда прислало делегацию Министерство экономики.
✔️Пик суточной переработки винограда - 2 000 (!) тонн
✔️Среднегодовой показатель переработанного винограда в сезон – 80 000 тонн
✔️Емкостное хозяйство - 72 000 000 литров
✔️7 линий переработки, 7 бункеров для приема, 7 теплообменников, 11 пневматических прессов
✔️150 студентов-практикантов в сезон
✔️Около 20 тыс туристов в год
И всей этой колоссальной мощью рулят 160-170 человек в межсезонье и 370 человек в сезон, представляете?
