🎃+
🥩Это волшебная тыква!
Но в полночь она превращается
не в карету, а в котелок для вкуснейшего гуляша.
🔸Гуляш из говядины в тыкве
↘️Тыква — 1 шт.
Говядина — 1,6 кг
Картофель — 250 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 2,5 шт.
Сельдерей — 1,5 стебель
Помидоры — 2,5 шт.
Чеснок — 1,5 зубчика
Красный сладкий перец — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
1️⃣Возьмите одну целую тыкву килограмм 10-12, срежьте верхушку и удалите из тыквы всю мякоть (из мякоти потом можно будет сварить кашу).Картофель, сельдерей и морковь нарежьте кубиками, помидоры и перец — дольками, лук — кольцами, а чеснок мелко порубите.
2️⃣Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.
3️⃣Переложите в тыкву мясо с овощами и накройте срезанной шляпкой.
4️⃣Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 °C в течение 2 часов.
#гуляш #говядина #мраморнаяговядина #primebeef #праймбиф #готовимдома #рецепт #рецептдня #едаялюблютебя