🙋♀️🏡🏔 #работа #Словения #ЕСОх, и чуть не пропустили вакансии в Hiša Franko и Jaz by Ana Roš, их
опубликовали еще в конце сентября — торопитесь, если хотите отправить резюме.
В Hiša Franko нужны
повар (Chef de Party),
младший повар (Commis Chef),
сомелье,
люди в команду обслуживания,
эксперт по ферментации/миксологии, а также
Garden chef (если кто-то знает, что это за загадочная позиция, напишите, пожалуйста, в комментариях).
Требования: релевантный опыт работы в элитных заведениях, страсть к своей сфере, стремление поддерживать высокие стандарты, отличные коммуникативные навыки и навыки работы в команде.
Резюме и сопроводительное письмо отправляйте на адрес
[email protected].
В Jaz by Ana Roš, новом ресторане под руководством Леонардо Фонсека Селиса, бывшего шеф-повара Hiša Franko,
вакантны все должности на кухне, включая должность су-шефа и кондитера. Нужны люди, увлеченные своим делом, которые стремятся к совершенству и преуспевают в быстро меняющейся кухонной среде.
Резюме и сопроводительное письмо с подробным описанием опыта и признанием в любви к кулинарии можно отправить на адрес
[email protected], обязательно в теме письма укажите должность, на которую претендуете.
Про Hiša Franko многие, наверное, знают из-за сериала
Chef's Table. Это один из лучших ресторанов в мире. Его автор, Ана Рош, поместила
Словению на гастрономическую карту после того, как была признана лучшей женщиной-поваром мира в 2017 году. Ана готовит из продуктов, которые производят в пределах нескольких километров от самого ресторана, а воду для готовки берут из ручья поблизости. Неудивительно, что в работе ресторана большое внимание уделяют экологии. Алена, создательница канала, на днях пробовала новое меню Hiša Franko и
говорит, что они — восторг!