«Кебаб,Кебеп,Кабаб,Ккабоб,
Кябаб,Кавап» - все это названия одного блюда. Но как его не назови, менее
вкусным оно не станет. Сочный фарш из мраморной говядины замаринованный в хересе и пряностях, жаренный на гриле — рецепт остался почти неизменным.
Что понадобиться:
🥩Фарш из мраморной говядины
PRIMEBEEF — 500 г
🧅Репчатый лук — 1 шт.
🔸Оливковое масло — 120 мл
🔸Соевый соус — 80 мл
🔸Херес — 80 мл
🔸Коричневый сахар — 60 г
🧄Чеснок — 1 зубчик
🔸Молотый имбирь — 1 ч. л.
Как готовить:
1️⃣Для маринада в большой миске смешайте оливковое масло, херес, соевый соус, коричневый сахар, чеснок и имбирь.
2️⃣В эту же миску положите фарш и хорошо перемешайте с маринадом.
3️⃣Накройте крышкой и поставьте в холодильник не менее, чем на 1 час.
4️⃣Слепите кебабы на шампурах или шпажках.
5️⃣Разогрейте сковороду или гриль и жарьте 7-9 минут, постоянно переворачивая.
Сохраните себе и отправьте друзьям!
#рецепт #готовимдома #мраморнаяговядина #кебаб #вкусно #вкусныйрецепт #праймбиф