📌МОРКОВНЫЙ КЕКС
Просто и вкусно 😋
Потребуется:
🥕3 крупные (1.5 ст. тертой) моркови
🥕 ¾ ст. сахара
🥕5 ст. лож. растительного масла
🥕1 ст. лож. картофельного крахмала
🥕2 ст. муки
🥕2 ч. лож. какао
🥕1 ч. лож. корицы
🥕½ пакетика ванильного сахара
🥕1 ч. лож. меда
🥕0.5 ч. лож. соды, погашенной уксусом
🥕изюм и орехи по желанию (по вкусу)
Готовим:
📌Морковь очистить и натереть на крупной терке. Должно получиться 1.5 стакана.
📌Добавить к моркови сахар. Перемешать. Морковь даст сок.
📌Добавить ваниль, корицу, какао, мед, растительное масло, крахмал, соду, погашенную несколькими каплями уксуса или лимона.
📌Добавить муку. Все хорошо перемешать.
📌По желанию добавить в тесто изюм и измельченные грецкие орехи.
📌Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой. Выложить на нее тесто.
📌Выпекать морковный кекс при температуре 180 градусов 30-40 минут до готовности (проверить спичкой).
_
Приятного аппетита! Буду рада реакциям и комментариям
♥️#рецептыотнасти
