۱۸ سالگی که عروسشدم همیشه غذاهام میسوخت یا شور و بی نمک و آبزیپو میشد ! هروقت مادرشوهرمینا میخاستن بیان خونمون بنده خدا مامانمو اسیر میکردم زودتر بیاد آشپزی کنه و تا اونا نیومدن بره ! یروز که مادرشوهرم سرزده اومد خونمون من موندم با دست و پای گم کرده و حیثیتی که میترسیدم بره ، نمیدونستم چه غلطی کنم تا اینکه سرچ زدم این کانالو پیدا کردم و یه دلمه پختم هنوزم تعریفشه😂 ازونروز تا الان کاناله باهامه اینم لینکش👇
تا قبل از اینکه دوکبوکی بخورم فکر میکردم خوشمزه ترین غذای کره ای نودل ک مزاجم خوش اومده با رسپی مخصوص ک دوکبوکی درست کردم نه تنها خودم بلکه همه خانوادمو عاشقش کردم بیا توهم رسپی اش رو یاد بگیر: @foood
یه پیش غذای معرکه و خیلی خوشمززززه که برای مهمونی و دورهمیا فوق العادست😍👌
موادلازم👇🏼 سینه مرغ. یک عدد بادمجون. ۲ تا ۳ عدد پیاز. یک عدد متوسط گردو خرد شده. نصف پیمانه جعفری خردشده ۲ تا ۳ ق غ سس مایونز. ۲ ق غ ماست. ۲ ق غ ادویه ها : پودر پیاز ، فلفل سیاه و پاپریکا ، نمک ، پودر سیر
گردو دندون گیر باشه خوشمزه تر میشه پودرش نکنید
روی بادمجونها رو نمک بپاشید بزارید بیست دقیقه بمونه تا تلخیش گرفته بشه بعد بشورید و روی پارچه بزارید آب اضافه ش گرفته بشه و بعد داخل روغن داغ سرخش کنید. کمی زردچوبه هم داخل روغن بریزید تا خوشرنگ بشن. اگه همون اول روغن زیاد بریزید بادمجونها روغن کمتری جذب میکنن.
سیب زمینی رو رشته ای کنید داخل آب یخ ده دقیقه بزارید تا نشاسته ش بره بعد روی پارچه بریزید خشک شه و بعد سرخ کنید زردچوبه هم تو روغن بریزید.
تا قبل از اینکه دوکبوکی بخورم فکر میکردم خوشمزه ترین غذای کره ای نودل ک مزاجم خوش اومده با رسپی مخصوص ک دوکبوکی درست کردم نه تنها خودم بلکه همه خانوادمو عاشقش کردم بیا توهم رسپی اش رو یاد بگیر: @foood
آب و دو قاشق کره را مخلوط و 200گرم بیسکوییت را اضافه کنید وقت که نرم شدن بادام یا گردوی خورد شده بریزید و به شکل گردی کنید و در شکلان بغلتانید نوش جان چطور بود؟
