30/12 Охладить шампанское! #адвент_burgundyruЕсли это нужно сделать срочно, то напоминаем несколько хитростей:
🧊 Если наполнить ведёрко не только льдом, но и добавить немного воды, площадь соприкосновения охлаждающей массы с бутылкой будет больше – охлаждение случится быстрее. Для бутылки 0,75 л понадобится 10-15 минут, а магнуму (1,5л) придётся подождать чуть дольше.
🧂 Если счёт идёт на минуты и нужно принимать экстренные меры – помимо льда и воды, в ведёрко можно добавить соль. Вода таким образом растает быстрее и будет более низкой температуры, что существенно ускорит процесс.
❄️ Если же под рукой нет ни ведёрка, ни соли, ни льда, но есть обыкновенная морозильная камера, на помощь может прийти полотенце, намоченное водой. Оберните в него бутылку, и оно превратится в своего рода охлаждающий чехол – это правда работает!