ПОВАР ФАСТФУДА ИЗ КАЗАХСТАНА. [Часть 1\2]
Наемные работники — кто они такие?
Эти люди работают на заводах и создают все те товары, которые мы покупаем в магазинах. Эти люди работают в полях и выращивают все, что мы едим. Эти люди строят школы, больницы, дороги, парки, дома. Эти люди учат наших детей, лечат наших стариков, охраняют порядок в нашем обществе. Эти люди — мы.
Почему мы вынуждены работать по найму? Потому, что нам нужны средства к жизни, нужны продукты и услуги, которые мы можем купить только за деньги. Чтобы получить деньги на существование, мы идем продавать свою рабочую силу тем, кого называют предприниматели, бизнесмены, капиталисты.
Мы не только делаем всю основную физическую работу, но и занимаемся наукой, торговлей, юриспруденцией, банковским делом, менеджерингом, бухгалтерией. Почему же тогда предприятия остаются в собственности узкого круга капиталистов, которые присваивают себе прибыль, абсолютно не эквивалентную их трудовому участию в общественной экономике?
Многие сознательные наемные работники уже объединяются и борются за свое освобождение. Их цель — уничтожить частную собственность на средства производства, их цель — взять предприятия в свои руки и самим распоряжаться всеми результатами своего труда. Такие сознательные наемные работники — коммунисты.
Но все ли наемные работники осознают общность своих интересов и готовы за них бороться?
Сегодня мы расскажем о том, что из себя представляют условия труда и взгляды обычного повара из Казахстана, который работает в фастфуде. Опрашиваемый нами работник — двадцатидвухлетний казахский парень. Он получил образование дизайнера экстерьера и интерьера, до этого работал преподавателем ИЗО, грузчиком, администратором в ресторане.
Как он сам рассказывает о своем нынешнем месте работы, то это коллектив из 18 человек, где равно есть и мужчины и женщины, и русские и казахи. При этом конфликтов по национальному или религиозному признаку не наблюдается, обстановка дружная.
Работает он с 12 дня до 1 часа ночи, основная работа начинается под вечер. За смену платят 10 000 тенге (20,76 USD), хотя в этом же регионе где-то получают и 15 000 (31,14 USD) и 20 000 тенге (41,52 USD) за схожую работу. Сам он не считает свою зарплату справедливой, так как имеет авторские рецепты и готовит половину меню: шаурма, пицца, рамен, хачапури, крылышки и т.д. Сейчас это первый месяц его работы в шашлычной и с ростом выручки ему обещали повышение зарплаты, сам он рассчитывает получать тут до 30 000 тенге за смену (62,28 USD).
Для справки, чтобы снять квартиру в этом регионе на данный момент нужно около 120 тысяч тенге (249,11 USD). Расходы на продукты представляют следующую картину: картофель стоит 250 тенге (0,51 USD) за кг., помидоры и огурцы по 700 тенге (1,45 USD) за кг., 1000 тенге (2,08 USD) стоит 1 кг. риса, 600 тенге (1,25 USD) бутылка молока, а 3000 тенге (6,23 USD) стоит 1 кг. говядины.
Наш повар считает, что пока что ему хватает зарплаты на то, чтобы удовлетворять свои потребности, а в будущем он планирует продать участок земли и открыть собственное небольшое заведение.
Читать продолжение..#ИНКОРР