Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Klimawandel und Ernährung: Die Tomate ist besser als ihr Ruf
#HansChristophBehr #AchimSpiller #RuudKaagman #AMI #Tomate #Klimawandel #Ernährung

Sie soll dem Klima schaden und den Spaniern das Wasser wegnehmen․ Doch so schlimm ist die Tomate gar nicht․

​​​​​Gemüse vom Balkon, kann das funktionieren?
#Radieschen #Botanik #Gemüseanbau #Tomate #Gemüse #Instagram

Unsere Autorin findet heraus, dass sich bei ihr besonders Auberginen, Tomaten und Maracuja wohlfühlen würden – und lernt, warum manches Gemüse nur bei “Fortgeschrittenen“ überlebt․

​​​​​Gemüse vom Balkon
#Radieschen #Botanik #Gemüseanbau #Tomate #Gemüse #Instagram

Gemüse vom Balkon, kann das funktionieren? Unsere Autorin findet heraus, dass sich bei ihr besonders Auberginen, Tomaten und Maracuja wohlfühlen würden – und lernt, warum manches Gemüse nur bei ’“Fortgeschrittenen“ überlebt․

​​​​​Englische Supermärkte rationieren Tomaten und Gurken
#ALDI #Tesco #Supermarkt #Ernte #Tomate #Gewächshaus

Aldi, Asda, Morrisons: In England schränken viele Supermärkte den Verkauf von Gemüse ein․ Ein Grund sind Ernteausfälle in Spanien und Marokko․ Auch in Deutschland wird es teurer․

​​​​​Diaby erntet
#KarambaDiaby #Bundestag #SPD #Kleingarten #Bundestagsabgeordnete #Tomate #Senegal

Karamba Diaby ist Bundestagsabgeordneter․ In seiner Freizeit ackert er im Kleingarten․ Beides hat mehr miteinander zu tun, als man denken könnte․

​​​​​Katrin kocht: Meine Lieblingstomatensauce
#Tomatensauce #Lieblingstomatensauce #Tomate #Rezept

Es gibt ja mehr Rezepte für Tomatensauce, als man im Laufe seines Lebens ausprobieren kann․ Aber dieses hier ist besonders fruchtig – und ganz einfach nachzukochen․

​​​​​Mehr als 150․000 Tomaten verschüttet – Chaos und Verletzte auf Highway
#VinceJacala #Polizei #NewYorkTimes #Fahrzeug #Auto #Tomate #Erntesaison

Am Montagmorgen kam es in Kalifornien zu einem Unfall, bei dem ein Lastwagen eine Ladung frisch geernteter Tomaten verlor․ Laut Berichten sind vier Menschen verletzt worden, eine Person schwer․

​​​​​Tomaten im Totenreich: Urban Gardening auf einem Friedhof in Wien
#WalterPoi #Totenreich #Tomate #Friedhof #Grabfläche #Wien

Auf dem Matzleinsdorfer Friedhof kann man Gräber mieten – um Obst und Gemüse anzubauen․ Inzwischen ähneln 20 der 8600 Grabflächen einem Mini-Gemüsegarten․

​​​​​Wirsing und Tomaten: Harmonische Partnerschaft
#Genuss #Kohllasagne #Rezept #Tomate #Partnerschaft #Alpen #Milch

Ein Wirsing macht nicht viel her? Mit Tomaten wird das anders․ Zum Beispiel in einer italienisch-deutschen Kohllasagne․ Ein Rezept für kalte Tage․

​​​​​Tod und Trauer: Wie kondoliert man richtig?
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Wie soll man Menschen begegnen, die um einen anderen trauern? Zu kondolieren fällt vielen schwer․ Monika Müller-Herrmann bietet in Frankfurt Seminare an, um mehr Sicherheit im Umgang mit Trauernden zu gewinnen․

​​​​​Alte Tomatensorten: Früchte, wie für einen Maler gemacht
#GoldenJubilee #SchweizerAirline #Tomatensorte #Tomate #Cocktailtomate #Dreieich #USA

Janke Meyer rettet und rekultiviert vom Aussterben bedrohte Tomatensorten․ In ihrem Gewächshaus wachsen über 40 Sorten heran – die jedoch nur als Dekoartikel verkauft werden dürfen․

​​​​​Amerikanische Sanktionen: Importverbot für Baumwolle und Tomaten aus Xinjiang
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In Xianjing sollen auf Baumwoll- und Tomatenfeldern Zwangsarbeiter eingesetzt werden․ Produkte aus der Region dürfen nun nicht mehr nach Amerika eingeführt werden․ Das Verbot ist weitgehender als in anderen Ländern․

Biobauer im Interview: „Tomaten schmecken ohne Salz“
#SiegfriedFuchs #EuropäischeUnion #Tomate #Sozialarbeit #Vielfalt #Transport #Tomatensorte

Die wenigen Tomatensorten aus dem Supermarkt schmecken alle gleich – nach nichts․ Siegfried Fuchs baut das Gemüse deshalb selbst an․ Im Interview erzählt er, wie eine Tomate schmecken muss und warum viele Sorten verdrängt wurden․

Château de la Bourdaisière: Ein Schloss für die Tomate
#AlbertdeBroglie #NicolasToutain #GoldenBall #Tomate

Wer nur die wässrigen roten Kugeln aus dem Supermarkt kennt, verpasst eine Menge․ Vor allem alte Sorten sind begehrt, passen auf fast jeden Balkon und sind sogar für Anfänger meist ein schnelles Erfolgserlebnis․

Im Tomatensaucen-Test siegt die herzhafte Variante
#ThomasVierich #ThomasVilgis #Tomate

Die Tomate kann als Chamäleon der Küche gelten. Ihr größter Auftritt kommt in Form der Sauce für Pasta und Pizza, die es auch fertig zu kaufen gibt. Aber welche Marke taugt? Ein Test.

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