🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#لبو_پلو

برای هر1🥃برنج 1لبو کوچک در نظر بگیرید بعد1پیاز کوچیک و با کمی زردچوبه تو کره تفت بدید تا سبک شه بعد بهش سینه مرغ پخته و ریش ریش شده رو اضافه کنید
لبوهارو پوست کنده و به خلال‌های ریزکنید و تو یه تابه جدا مقداری کره و به ازای هر1🥃برنج1ق غ شکر قهوه ایی و با هم تفت بدید تا دونه هایی شکر آب شه بعد لبوهارو اضافه کنید فقط 1دقیقه تفت بدیدبعد برنج و ابکش کنید و برای ته دیگ کمی از لبوها بریزید و بعد برنج سفید و کمی ترکیب مرغ و روی اون لبوها و بعد دارچین بپاشید
💟 @Ashpazzzzzi

🌟🍃🍂🌺🍃🍂🌺🍃🍂🌺
🍃🍂🌺🍃🍂
🍂🌺🍂
🌺
#یوگو_لبو
✍چی لازم داریم؟
#ماست پرچرب: 3 قاشق سوپخوری شکر یا #عسل: 2 قاشق سوپخوری #چغندر پخته شده: یک و یک دوم پیمانه #خامه: 2 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین: 4 قاشق مرباخوری آب: یک‌ چهارم پیمانه آب #لبو: سه چهارم پیمانه عسل یا لبو برای شیرین‌تر شدن در صورت دلخواه: 4 قاشق سوپخوری ✍چطوری درست کنیم؟؟؟؟ 🔸 ابتدا #چغندرها را شسته و همراه #شکر و آب می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پوست لبوها را گرفته و به همراه ماست پرچرب و آب لبو، شکر یا عسل اضافی و خامه داخل میکسر ریخته و کاملا مخلوط کنید
🔸در این مرحله پودر ژلاتین را در یک‌چهارم پیمانه #آب روی حرارت غیرمستقیم حل می‌کنیم تا کاملا شفاف شود. پودر ژلاتین حل شده را به مخلوط لبو اضافه کرده، داخل قالب #سیلیکونی می‌ریزیم و در ابتدا داخل #فریزر می‌گذاریم؛ وقتی مواد کاملا یخ زد از قالب درآورده و درون #یخچال قرار می‌دهیم تا به دمای یخچال برسد.وبا ترافل یا هرچیزی دوست دارید #تزیین کنید 🔴عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولبوی ما شیرین‌تر شود.
🌺
🍂🌺🍂
🍃🍂🌺🍃🍂
🌟🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺
https://telegram.me/joinchat/Ayli8zvNfhkfooNnhMCrCw