Вчера в отеле Метрополь прошла презентация первой книги Бориса Зарькова «Менеджмент глазами ресторатора». Был очень интересный опен толк, который провел Александр Ципкин, а Борис ответил на множество вопросов и рассказал о книге. Она будет интересна не только людям работающим в ресторанной индустрии, а управленцам и тем, кто хочет построить бизнес в разных сферах. Уже начал читать книгу, очень интересно, а вы уже можете её приобрести на маркетплейсах. Спасибо Ирине и Борису за теплый и интересный вечер и поздравляю с классным релизом!