Zarkov Live

В апреле 2024 года Конгресс США принял закон, обязывающий китайскую компанию ByteDance, владельца TikTok, продать свои американские активы до 19 января 2025 года. Это решение было обусловлено опасениями по поводу доступа китайского правительства к данным американских пользователей — угроза национальной безопастности.

Сказано - сделано!
Сегодня 19 января 2025 года США заблокировали TikTok и закрыли доступ для 170 миллионов пользователей в Америке.

То есть, когда американское правительство собирает данные всех людей по всему миру через продукты и услуги IT компаний американских брендов — это хорошо, но когда другие страны с их продуктами собирают данные американцев — это плохо!

Перенося на бизнес этот принцип делаем вывод:
Собирайте данные ваших клиентов и не позволяйте никому, особенно большим платформам собирать их)

Моя книга «Менеджмент Глазами ресторатора» теперь доступна в Европе в магазине https://kniga.lv/shop/menedzhment-glazami-restoratora

Ну вот и появился еще один веский повод доехать до «Сахалина»: названия у блюда нет, но можно придумать что-то типа «Россини a la Russ».

Ну раз специально для меня, то на неделе обязательно приеду и вам рекомендую.

@sysoevfmdubai

Скоро (буквально пару недель) в Новосибирске откроется наш 4-й Горыныч!
Ура!

У Бориса Зарькова получилось каким-то образом собрать весь свой многолетний опыт и вложить в эту замечательную и очень полезную книгу.
Сам автор рассказывает, что писал эту «инструкцию по применению» пять лет.
Я в восторге и уже заставила купить ее всех своих знакомых, кто как-то связан с управлением.
Если вы не ресторатор, то все равно она вам пригодится.
Много фундаментальных знаний, полезных советов, открытий и личных историй.
Я была бы счастлива, если бы у меня в юношеские годы был такой учебник по менеджменту .

Книга написана простым и ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ языком, при этом - насыщенна нужной информацией .

Я не люблю слово инсайт, так как любит его Борис)
Поэтому скажу, что подчеркнула для себя невероятное количество важных и стратегически необходимых данных)

Я рада, что многие моменты из книги, о которых рассказывает один из самых известных ресторанов в России, откликаются с моими установками.
Значит, я иду по правильному пути и интуитивно понимаю, как важно верить в себя и свой коллектив.


А еще хочу сказать спасибо за цитаты в начале глав.
Я отмечала и записывала в свой «сундучок» почти каждую ❤️



#книгиняИда #книГалич

Дорогие читатели моей книги!
Отвечаю на вопросы, которые вы пишите мне ежедневно:

1. Книга продается на Ozon и WB.
2. Электронная версия книги на LitRes выйдет в январе.
3. Формат аудио книги планируется в марте.
4. Я не занимаюсь доставкой книги за пределы России и не знаю как!
5. В Amazon за границей книга поступит в феврале.
6. Фото с презентации книги можно скачать по ссылке https://boriszarkov.com/presentation

Новая книга, о том как создать сильный бренд в индустрии гостеприимства поступит в продажу в конце марта.

Спасибо

Недавно мы отпраздновали 13-ти летие White Rabbit.

Хочу выразить огромную благодарность шефам: Нино Грациано, Клаудио Пировано, Луке Вердолини, Мирко Дзаго, Луиджи Маньи и Симоне Ди Майо и нашей команде.

Хочется также сказать особое спасибо нашим партнерам, вместе с которыми мы стали соавторами этого прекрасного вечера:

Стратегическому партнеру премиального Банкинга Сбер Первый

Группе компаний «Пионер» - таким же визионерам, как и мы, но в области девелопмента

Нашим старинным друзьям, компании Simple и пьемонтскому вину La Scolca, которое мы с удовольствием пили за ужином

Водке Beluga - для тех, кто вечером предпочел напитки покрепче

LOTI - единственному в России туроператору, который предлагает отправится в путешествие стильным бизнес-джетом Lujo Black Jet

Минеральная вода Nedra

Цветочной студии «История одного букета» за красивейшее оформление вечера

Вы лучшие! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Дорогие подписчики!
Спасибо за поздравления!
Всем привет из горного Бутана!

Спросил жену: где поздравления? Где подарки? Огреб по полной! Лучше бы не спрашивал!