Сказки и Несказки о еде
Channel
1.53K
subscribers
Нутрициолог не только о еде. Все события НЕ вымышлены. Все совпадения НЕ случайны.
«Всякую сущность следует анализировать в категориях логики, прежде чем совать в рот» Вуди Аллен.
Для личных сообщений @Rudneva_OV
Дочки у меня раньше всегда залезали внутрь пододеяльника, чтобы заправить одеяло 😁
Как ваше доброе утро?☀️
Как ваше доброе утро?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пост был написан для рецептурного клуба "Прикладная нутрициология. Волшебство на твоей кухне".
Давно 😀 Тема недели была: согревающие супы. И сегодняшний рецепт как бы намекает.
Похоже, снова наступает их (супов? рецептов? да какая разница...) время.
И тут хочется рассказать не столько о супах (чего о них говорить-то?), сколько о, так называемых, термоджениках.
Обычно им приписывают волшебные способности нечувствительно ускорять метаболизм и сжигать жиры.
Происходят эти чудеса из-за того, что терможденики повышают температуру тела, что активизирует метаболизм (куда ж без этого), активируют деятельность центральной нервной системы, уменьшают аппетит и жир плавится. Видимо так это должно происходить.
Ох, сколько же имбиря было съедено худеющими в надежде на чудодейственный эффект. Жаль только, что имбирь вряд ли справится с третьим куском торта. Силы явно неравны.
А сколько денег было потрачено на жиросжигатели из красивеньких баночек, которые надо пить внутрь и мазать наружу, мне представить не дано. Я и сама такими баловалась во время оно.
Оставим в стороне и мнение компетентных специалистов, что менее 10% термоджеников из баночек содержат рабочие компоненты, а остальные фуфло. Потому что нас вообще не интересуют термодженики в привычном смысле.
А интересует нас, например, щитовидная железа, которая у нас терморегуляцией занимается. Чтобы покормить щитовидку нужно обращать внимание на продукты, содержащие витамины А, В6, В12, D, Е, железо, селен, йод. Это: морепродукты, морская капуста, красная рыба, шпинат, хурма, орехи и т.д.
Что еще можно “покормить” ради терморегуляции? Кровеносную систему. Хорошее кровообращение еще никому не мешало. Тут нам в помощь продукты богаты калием и магнием: крупы, бобовые, капусты всякие,помидоры, зелень, шпинат, картофель, свекла, мясо, молочка.
Естественно, “согревающим” эффектом за счет эфирных масел обладают специи, пряности и приправы (вот сколько раз рассказывала в чем разница, но сама так и не запомнила). Корица, кардамон, гвоздика, куркума, имбирь, бадьян, тмин, майоран, тимьян, розмарин, карри, горчица, шафран, разные перцы и т.д. С ними в холодный сезон, точно надо экспериментировать активно, но аккуратно.
С основу согревающих супов (тема же такая!) отлично ложатся разные корнеплоды. И не только привычные нам картофель, морковь и свекла, но и отчего-то забытые пастернак, брюква, сельдерей.
Кофеин тоже неплохой термодженик, но вот как его применить в супах мне неизвестно.
Физические нагрузки мы в кастрюлю положить не можем, а жаль. Температуру тела они тоже повышают неплохо. Ну, можно как-то совместить и разнообразить свое пребывание на кухне с физнагрузками, если есть такое желание. Или бегать с кастрюлей супа в руках вокруг дома.
И да, девочки мерзнут немножко больше, чем мальчики. Хотя, нет, есть и противоположные данные.
Возвращаюсь к теме супы: как бы нежно мы, специалисты по питанию, не любили всякие разные легкие супчики, нельзя отрицать - в холодное время года они там не особые помощники в деле согревания. Тут самое время перейти к чему-то поплотнее, но не переусердствовать с этой самой плотностью.
А я напоминаю, что клуб теперь открыт для всех желающих. Он пока не пополняется новыми рецептами, на за два года там есть очень и очень много всякого интересного.
Вступление по заявке (одобряю вручную, поэтому могу не сразу увидеть): https://t.center/+8dRjic0bdPY3OGFi
Если захотите сказать "спасибо", там есть для этого специальная кнопочка☺️
Сказки и Несказки о еде
#несказкиоеде #нутрициологпоясняет #можнорепостить #рецепт
Давно 😀 Тема недели была: согревающие супы. И сегодняшний рецепт как бы намекает.
Похоже, снова наступает их (супов? рецептов? да какая разница...) время.
И тут хочется рассказать не столько о супах (чего о них говорить-то?), сколько о, так называемых, термоджениках.
Обычно им приписывают волшебные способности нечувствительно ускорять метаболизм и сжигать жиры.
Происходят эти чудеса из-за того, что терможденики повышают температуру тела, что активизирует метаболизм (куда ж без этого), активируют деятельность центральной нервной системы, уменьшают аппетит и жир плавится. Видимо так это должно происходить.
Ох, сколько же имбиря было съедено худеющими в надежде на чудодейственный эффект. Жаль только, что имбирь вряд ли справится с третьим куском торта. Силы явно неравны.
А сколько денег было потрачено на жиросжигатели из красивеньких баночек, которые надо пить внутрь и мазать наружу, мне представить не дано. Я и сама такими баловалась во время оно.
Оставим в стороне и мнение компетентных специалистов, что менее 10% термоджеников из баночек содержат рабочие компоненты, а остальные фуфло. Потому что нас вообще не интересуют термодженики в привычном смысле.
А интересует нас, например, щитовидная железа, которая у нас терморегуляцией занимается. Чтобы покормить щитовидку нужно обращать внимание на продукты, содержащие витамины А, В6, В12, D, Е, железо, селен, йод. Это: морепродукты, морская капуста, красная рыба, шпинат, хурма, орехи и т.д.
Что еще можно “покормить” ради терморегуляции? Кровеносную систему. Хорошее кровообращение еще никому не мешало. Тут нам в помощь продукты богаты калием и магнием: крупы, бобовые, капусты всякие,помидоры, зелень, шпинат, картофель, свекла, мясо, молочка.
Естественно, “согревающим” эффектом за счет эфирных масел обладают специи, пряности и приправы (вот сколько раз рассказывала в чем разница, но сама так и не запомнила). Корица, кардамон, гвоздика, куркума, имбирь, бадьян, тмин, майоран, тимьян, розмарин, карри, горчица, шафран, разные перцы и т.д. С ними в холодный сезон, точно надо экспериментировать активно, но аккуратно.
С основу согревающих супов (тема же такая!) отлично ложатся разные корнеплоды. И не только привычные нам картофель, морковь и свекла, но и отчего-то забытые пастернак, брюква, сельдерей.
Кофеин тоже неплохой термодженик, но вот как его применить в супах мне неизвестно.
Физические нагрузки мы в кастрюлю положить не можем, а жаль. Температуру тела они тоже повышают неплохо. Ну, можно как-то совместить и разнообразить свое пребывание на кухне с физнагрузками, если есть такое желание. Или бегать с кастрюлей супа в руках вокруг дома.
И да, девочки мерзнут немножко больше, чем мальчики. Хотя, нет, есть и противоположные данные.
Возвращаюсь к теме супы: как бы нежно мы, специалисты по питанию, не любили всякие разные легкие супчики, нельзя отрицать - в холодное время года они там не особые помощники в деле согревания. Тут самое время перейти к чему-то поплотнее, но не переусердствовать с этой самой плотностью.
А я напоминаю, что клуб теперь открыт для всех желающих. Он пока не пополняется новыми рецептами, на за два года там есть очень и очень много всякого интересного.
Вступление по заявке (одобряю вручную, поэтому могу не сразу увидеть): https://t.center/+8dRjic0bdPY3OGFi
Если захотите сказать "спасибо", там есть для этого специальная кнопочка
Сказки и Несказки о еде
#несказкиоеде #нутрициологпоясняет #можнорепостить #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Прикладная нутрициология. Волшебство на твоей кухне.
База рецептов на все случаи жизни.
Кухонные посиделки с мастер-классами
Памятки на разные темы
Кухонные посиделки с мастер-классами
Памятки на разные темы
Тут идет речь о бульоне из предыдущего рецепта. По-моему, там был говяжий 🤔
Вот чего давным-давно не было... Рецептов.
Что ж я за нутрициолог без рецептов-то?
Ох, и новую тыквенную подборку я так и не собрала 🫣 Простите, не ругайтесь.
Вот рецепт. Вообще не тыквенный, но тоже хороший.
Что ж я за нутрициолог без рецептов-то?
Ох, и новую тыквенную подборку я так и не собрала 🫣 Простите, не ругайтесь.
Вот рецепт. Вообще не тыквенный, но тоже хороший.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всегда актуальная история о постановке целей.
Вчера в универе была первая прикладная лекция для будущих нутрциологов. По опыту первых групп, с этой лекции почти у всех студентов начинается работа с собственным рационом и с образом жизни.
И тут очень часто случается вот что...
Мы готовимся, настраиваемся, планируем, иногда (часто) напоследок пускаемся во все тяжкие, чтобы завтра уже точно начать вести здоровый образ жизни. Что там он подразумевает… бегать по утрам? есть овощи и фрукты? спать достаточное количество времени? Всякое такое.
Это же легко. Все знают, что главное правильный настрой и мотивация. И все сразу же получится без особых проблем.
В день Х мы радостно, на подъеме пытаемся все это сразу реализовать. Мотивация зашкаливает, настроение на 5+. Еще чуть-чуть и “плохие”, “неправильные” привычки начнут слабеть, сдавать свои позиции и вскоре поднимут лапки вверх, признав свое поражение.
И тут случается “упс”. Мозг начинает протест, срывается в истерику, буквально ложиться на пол и начинает сучить ручками и ножками, вопя: “Нет! Нет! Хочу! Дай! Дай!”
Мы еще продолжаем бегать и усиленно есть яблоки, но уже как-то неискренне, без огонька.
Мозг вопит, требует привычных подкреплений. И в какой-то момент мы откладываем кроссовки и яблоко и берем традиционную шоколадку и уютно устраиваемся на диване с телефоном. Погода, к тому же какая-то не такая, да и потом успеется.
Вот тут часто все вообще идет прахом. Обычно, это называют срыв или “сгорел сарай, гори и хата”. Ну, все равно же ничего не вышло? И никогда не выходило. И никогда не выйдет...
А ведь на самом деле ничего страшного не произошло. Это вопят наши условные (годами лелеемые) рефлексы, в отчаянной попытке вернуть контроль над ситуацией и остаться в своем комфортном существовании. Мозг вообще не очень любит перемены, а особенно глобальные. Боязно ему. И его можно понять.
Только понимаете, какая штука… вот эти вопли утихнут, возникнут новые условные рефлексы (проще говоря, привычки) и все будет, как раньше. Только иначе. Намного лучше.
Просто не старайтесь изменить все и сразу, одним махом. Все перемены в жизни должны происходить медленно и постепенно. Не надо пугать свой мозг, сразу же вставая с ног на голову. Для начала просто слегка пригнитесь.
Ещё Козьма Прутков говорил, что нельзя объять необъятное 😉
Коллеги ( я точно знаю, что вас тут есть), давайте признаемся, положа руку на сердце - почти все приходят в профессию, чтобы решить свои собственные проблемы. С весом, с рационом, с образом жизни.
Во всяком случае, у меня произошло именно так - я пришла худеть, а затянуло меня в профессию нечаянно.
Давайте делиться историями?
Сказки и Несказки о еде
#несказкиоеде #нутрициологпоясняет #привычки
Вчера в универе была первая прикладная лекция для будущих нутрциологов. По опыту первых групп, с этой лекции почти у всех студентов начинается работа с собственным рационом и с образом жизни.
И тут очень часто случается вот что...
Мы готовимся, настраиваемся, планируем, иногда (часто) напоследок пускаемся во все тяжкие, чтобы завтра уже точно начать вести здоровый образ жизни. Что там он подразумевает… бегать по утрам? есть овощи и фрукты? спать достаточное количество времени? Всякое такое.
Это же легко. Все знают, что главное правильный настрой и мотивация. И все сразу же получится без особых проблем.
В день Х мы радостно, на подъеме пытаемся все это сразу реализовать. Мотивация зашкаливает, настроение на 5+. Еще чуть-чуть и “плохие”, “неправильные” привычки начнут слабеть, сдавать свои позиции и вскоре поднимут лапки вверх, признав свое поражение.
И тут случается “упс”. Мозг начинает протест, срывается в истерику, буквально ложиться на пол и начинает сучить ручками и ножками, вопя: “Нет! Нет! Хочу! Дай! Дай!”
Мы еще продолжаем бегать и усиленно есть яблоки, но уже как-то неискренне, без огонька.
Мозг вопит, требует привычных подкреплений. И в какой-то момент мы откладываем кроссовки и яблоко и берем традиционную шоколадку и уютно устраиваемся на диване с телефоном. Погода, к тому же какая-то не такая, да и потом успеется.
Вот тут часто все вообще идет прахом. Обычно, это называют срыв или “сгорел сарай, гори и хата”. Ну, все равно же ничего не вышло? И никогда не выходило. И никогда не выйдет...
А ведь на самом деле ничего страшного не произошло. Это вопят наши условные (годами лелеемые) рефлексы, в отчаянной попытке вернуть контроль над ситуацией и остаться в своем комфортном существовании. Мозг вообще не очень любит перемены, а особенно глобальные. Боязно ему. И его можно понять.
Только понимаете, какая штука… вот эти вопли утихнут, возникнут новые условные рефлексы (проще говоря, привычки) и все будет, как раньше. Только иначе. Намного лучше.
Просто не старайтесь изменить все и сразу, одним махом. Все перемены в жизни должны происходить медленно и постепенно. Не надо пугать свой мозг, сразу же вставая с ног на голову. Для начала просто слегка пригнитесь.
Ещё Козьма Прутков говорил, что нельзя объять необъятное 😉
Коллеги ( я точно знаю, что вас тут есть), давайте признаемся, положа руку на сердце - почти все приходят в профессию, чтобы решить свои собственные проблемы. С весом, с рационом, с образом жизни.
Во всяком случае, у меня произошло именно так - я пришла худеть, а затянуло меня в профессию нечаянно.
Давайте делиться историями?
Сказки и Несказки о еде
#несказкиоеде #нутрициологпоясняет #привычки
Смотрите, чего я нашла на своем же канале. Полезла смотреть, что там вообще было интересного. Туда же никто не крутит (даже я). И вот. Жирная точка к теме закупок. То есть я уже оказывается пыталась на эту тему 😂
Я там еще всякое нашла. Это не к тому, чтобы вы бежали канал с самого начала читать, это бесчеловечно.
Но какие-то находки там (в начале) удалю, а тут (сейчас) размещу снова. Да и переписать что-то не помешает.
Я там еще всякое нашла. Это не к тому, чтобы вы бежали канал с самого начала читать, это бесчеловечно.
Но какие-то находки там (в начале) удалю, а тут (сейчас) размещу снова. Да и переписать что-то не помешает.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
И последняя часть, посвященная закупкам на неделю.
Вообще, это, скорее, для тех, кто был на моих программах и у кого остался такой дневничок.
Смотрите, пользуясь таким дневничком вполне можно рассчитать количество продуктов, которые нужны одному человеку на неделю.
Хотя на интенсиве "В своей тарелке" мы прям это прицельно разбирали. Сколько и чего нужно, чтобы у нас всю неделю собиралась здоровая тарелка без особых затруднений. И всего хватало.
Вот думаю... попробовать все-таки сделать третий поток интенсива в декабре? Как раз получается, что в новогодние праздники вы будете уже очень уверенными пользователями тарелки.
Вот тут можно посмотреть отзывы участников первых двух потоков.
Или ну его? Подарки там, наряды... не до учебы.
Сказки и Несказки о еде
#ученьесвет #знаниесила #всвоейтарелке
Вообще, это, скорее, для тех, кто был на моих программах и у кого остался такой дневничок.
Смотрите, пользуясь таким дневничком вполне можно рассчитать количество продуктов, которые нужны одному человеку на неделю.
Хотя на интенсиве "В своей тарелке" мы прям это прицельно разбирали. Сколько и чего нужно, чтобы у нас всю неделю собиралась здоровая тарелка без особых затруднений. И всего хватало.
Вот думаю... попробовать все-таки сделать третий поток интенсива в декабре? Как раз получается, что в новогодние праздники вы будете уже очень уверенными пользователями тарелки.
Вот тут можно посмотреть отзывы участников первых двух потоков.
Или ну его? Подарки там, наряды... не до учебы.
Сказки и Несказки о еде
#ученьесвет #знаниесила #всвоейтарелке
Теперь только два раза в неделю получается #реканаместе
И так примерно до середины декабря будет. С другой стороны, лучше хоть сколько, чем полное отсутствие.
И так примерно до середины декабря будет. С другой стороны, лучше хоть сколько, чем полное отсутствие.
У Анны Камитовой 17 ноября стартует интенсив по навыкам осознанности в питании.
Я была на самом первом (кажется) и это было очень здорово.
Аня тот специалист с которым можно и нужно работать, она очень помогает. При этом помогает мягко и нежно, как будто на ручках держит и покачивает.
Подробности смотрите на канале https://t.center/kamitova_pro/2552
Я была на самом первом (кажется) и это было очень здорово.
Аня тот специалист с которым можно и нужно работать, она очень помогает. При этом помогает мягко и нежно, как будто на ручках держит и покачивает.
Подробности смотрите на канале https://t.center/kamitova_pro/2552
Telegram
Анна Камитова. Клинический психолог и нутрициолог
Осознанность и ментальное здоровье
Я уже писала об осознанности в питании, а сегодня поговорим о её влиянии на психическое благополучие. Этот пост основан на обзоре "Effects of mindfulness on psychological health: a review of empirical studies"
Исследования…
Я уже писала об осознанности в питании, а сегодня поговорим о её влиянии на психическое благополучие. Этот пост основан на обзоре "Effects of mindfulness on psychological health: a review of empirical studies"
Исследования…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Надуй ближнего своего, так успешно, как только сможешь" - всегда очень успешная схема заработка. Есть, конечно, шанс, что поймают и будут бить, но это только шанс.
Я к тому, что это вообще не проблема только нашего времени. Так было и так будет.
#берегитеголову
Я к тому, что это вообще не проблема только нашего времени. Так было и так будет.
#берегитеголову
Forwarded from Доктор Варвара Веретюк
150 лет прошло, ничего не меняется 😁
Это из рассказа О.Генри "Джефф Питерс как персональный магнит"
....
- Мистер мэр, - говорю я, приложив ухо к его правой лопатке и прислушиваясь, - вы схватили серьезное сверхвоспаление клавикулы клавикордиала.
- Господи боже мой, - застонал он, - нельзя ли что-нибудь втереть, или вправить, или вообще что-нибудь?
Я беру шляпу и направляюсь к двери.
- Куда вы? - кричит мэр. - Не покинете же вы меня одного умирать от этих сверхклавикордов?
- Уж из одного сострадания к ближнему, - говорит Бидл, - вы не должны покидать больного, доктор Хоа-Хо...
- Доктор Воф-Ху, - поправляю я и затем, возвратившись к больному, откидываю назад мои длинные волосы.
- Мистер мэр, - говорю я, - вам осталась лишь одна надежда. Медикаменты вам не помогут. Но существует другая сила, которая одна стоит всех ваших снадобий, хотя и они стоят недешево.
- Какая же это сила - спрашивает он.
- Пролегомены науки, - говорю я. - Победа разума над сарсапариллой. Вера в то, что болезни и страдания существуют только в нашем организме, когда вы чувствуете, что вам нездоровится. Признайте себя побежденным. Демонстрируйте!
- О каких это параферналиях вы говорите, доктор? - спрашивает мэр. - Уж не социалист ли вы?
- Я говорю о великой доктрине психического финансирования, о просвещенном методе подсознательного лечения абсурда и менингита внушением на расстоянии, об удивительном комнатном спорте, известном под названием персонального магнетизма.
- И вы можете это проделать, доктор? - спрашивает мэр.
- Я один из Единых Сенедрионов и Явных Монголов Внутреннего Храма, - говорю я. - Хромые начинают говорить, а слепые ходить, как только я сделаю пассы. Я - медиум, колоратурный гипнотизер и спиртуозный контролер человеческих душ. На последних сеансах в Анн-Арборе покойный председатель Уксусно-Горького общества мог только при моем посредстве возвращаться на землю для бесед со своей сестрой Джейн. Правда, в настоящее время я, как вы знаете, продаю с тележки лекарства для бедных и не занимаюсь магнетической практикой, так как не хочу унижать свое искусство слишком низкой оплатой: много ли возьмешь с бедноты!
....
Если не читали этот рассказ, рекомендую от души - точно посмеетесь! О. Генри писал короткие, но очень ёмкие рассказы, и они крайне актуальны в наше время.
А можно еще и посмотреть фильм "Трест, который лопнул" - он был снят по рассказам О.Генри еще в 1983 году, но отлично смотрится и сегодня. Джеффа Питерса играл Николай Караченцов, Энди Такера - Регимантас Адомайтис. Актерская игра отличная!
Это из рассказа О.Генри "Джефф Питерс как персональный магнит"
....
- Мистер мэр, - говорю я, приложив ухо к его правой лопатке и прислушиваясь, - вы схватили серьезное сверхвоспаление клавикулы клавикордиала.
- Господи боже мой, - застонал он, - нельзя ли что-нибудь втереть, или вправить, или вообще что-нибудь?
Я беру шляпу и направляюсь к двери.
- Куда вы? - кричит мэр. - Не покинете же вы меня одного умирать от этих сверхклавикордов?
- Уж из одного сострадания к ближнему, - говорит Бидл, - вы не должны покидать больного, доктор Хоа-Хо...
- Доктор Воф-Ху, - поправляю я и затем, возвратившись к больному, откидываю назад мои длинные волосы.
- Мистер мэр, - говорю я, - вам осталась лишь одна надежда. Медикаменты вам не помогут. Но существует другая сила, которая одна стоит всех ваших снадобий, хотя и они стоят недешево.
- Какая же это сила - спрашивает он.
- Пролегомены науки, - говорю я. - Победа разума над сарсапариллой. Вера в то, что болезни и страдания существуют только в нашем организме, когда вы чувствуете, что вам нездоровится. Признайте себя побежденным. Демонстрируйте!
- О каких это параферналиях вы говорите, доктор? - спрашивает мэр. - Уж не социалист ли вы?
- Я говорю о великой доктрине психического финансирования, о просвещенном методе подсознательного лечения абсурда и менингита внушением на расстоянии, об удивительном комнатном спорте, известном под названием персонального магнетизма.
- И вы можете это проделать, доктор? - спрашивает мэр.
- Я один из Единых Сенедрионов и Явных Монголов Внутреннего Храма, - говорю я. - Хромые начинают говорить, а слепые ходить, как только я сделаю пассы. Я - медиум, колоратурный гипнотизер и спиртуозный контролер человеческих душ. На последних сеансах в Анн-Арборе покойный председатель Уксусно-Горького общества мог только при моем посредстве возвращаться на землю для бесед со своей сестрой Джейн. Правда, в настоящее время я, как вы знаете, продаю с тележки лекарства для бедных и не занимаюсь магнетической практикой, так как не хочу унижать свое искусство слишком низкой оплатой: много ли возьмешь с бедноты!
....
Если не читали этот рассказ, рекомендую от души - точно посмеетесь! О. Генри писал короткие, но очень ёмкие рассказы, и они крайне актуальны в наше время.
А можно еще и посмотреть фильм "Трест, который лопнул" - он был снят по рассказам О.Генри еще в 1983 году, но отлично смотрится и сегодня. Джеффа Питерса играл Николай Караченцов, Энди Такера - Регимантас Адомайтис. Актерская игра отличная!
www.booksite.ru
О.Генри. Из сборника "Благородный жулик"
читать онлайн художественную литературу
Тема закупок не отпускает. Я люблю корзинку, но с броней у нее очень плохо, против телеги не выстоять.
Как ваше доброе утро?☀️
Как ваше доброе утро?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Школа хорошего питания... и мои мысли по этому поводу.
Навеяло несколькими последними переписками.
Кто из вас знает, что я проработала почти три года в проекте "Московское долголетие" он-лайн. Вела там группу по питанию, естественно (не квантовую физику, если вы вдруг так подумали). Потом как-то плавно мою группу прикрыли.
Даже в тот момент куча преподавателей в аналогичных группах по питанию проповедовала откровенную чушь и мракобесие. От кофейных клизм до скипидарных напитков (мне даже рецепт присылали). Про запреты всего подряд и пропихивание БАДов я даже упоминать не стану.
Что там творится сейчас мне иногда поют птички. Честно говоря, зла не хватает. Все вот это вещать на одну из самых уязвимых групп населения - пенсионеров.
Один из самых частых вопросов от моих нынешних студентов в Синергии: а как вы объясните, вот это? Так говорят в группе по питанию Московского долголетия.
Никак не объясню, это необъяснимо. Так же, как и не объяснимы тонны подобной информации везде. И даже из уст вполне уважаемых людей.
Сам проект "Московское долголетие" чудесный и замечательный. Хоть онлайн, хоть офлайн. Моя работа в университете, тоже часть этого проекта по дополнительному профессиональному образованию для 55+. Это просто невероятно!
Так... я отвлеклась от Школы хорошего питания. При чем тут она? При том, что это очень и очень достойная бесплатная альтернатива тем же группам по питанию в Московском долголетии. Ну и, кстати, в регионах, насколько я знаю, аналогичных программ очень мало или вовсе не существует.
Так что, если у вас есть знакомые пенсионеры, которые попадаются на лжеинформацию по питанию, просто отправляйте их смотреть Школу.
Лекции короткие, в пределах часа. Излагаю я вполне доступно (смею надеяться). Вся подача рассчитана на обычного, далекого от темы человека.
И пусть вас не пугает, что организована Школа для больных РС, в лекциях нет какой-то специфики на эту тему, я же не врач.
Так что вот: https://www.popularnutrition.ru/shkola-pitanija/
Отправляйте ссылку на записи и сам журнал тоже можно и нужно читать. Я, кстати, его принимаю, как релевантный источник у своих студентов.
И пустьвсегда будет солнце будет меньше мракобесия и непроверенной информации.
Солнце, впрочем, тоже пусть всегда будет😉
Сказки и Несказки о еде
#несказкиоеде #берегитеголову #надорепостить
Навеяло несколькими последними переписками.
Кто из вас знает, что я проработала почти три года в проекте "Московское долголетие" он-лайн. Вела там группу по питанию, естественно (не квантовую физику, если вы вдруг так подумали). Потом как-то плавно мою группу прикрыли.
Даже в тот момент куча преподавателей в аналогичных группах по питанию проповедовала откровенную чушь и мракобесие. От кофейных клизм до скипидарных напитков (мне даже рецепт присылали). Про запреты всего подряд и пропихивание БАДов я даже упоминать не стану.
Что там творится сейчас мне иногда поют птички. Честно говоря, зла не хватает. Все вот это вещать на одну из самых уязвимых групп населения - пенсионеров.
Один из самых частых вопросов от моих нынешних студентов в Синергии: а как вы объясните, вот это? Так говорят в группе по питанию Московского долголетия.
Никак не объясню, это необъяснимо. Так же, как и не объяснимы тонны подобной информации везде. И даже из уст вполне уважаемых людей.
Сам проект "Московское долголетие" чудесный и замечательный. Хоть онлайн, хоть офлайн. Моя работа в университете, тоже часть этого проекта по дополнительному профессиональному образованию для 55+. Это просто невероятно!
Так... я отвлеклась от Школы хорошего питания. При чем тут она? При том, что это очень и очень достойная бесплатная альтернатива тем же группам по питанию в Московском долголетии. Ну и, кстати, в регионах, насколько я знаю, аналогичных программ очень мало или вовсе не существует.
Так что, если у вас есть знакомые пенсионеры, которые попадаются на лжеинформацию по питанию, просто отправляйте их смотреть Школу.
Лекции короткие, в пределах часа. Излагаю я вполне доступно (смею надеяться). Вся подача рассчитана на обычного, далекого от темы человека.
И пусть вас не пугает, что организована Школа для больных РС, в лекциях нет какой-то специфики на эту тему, я же не врач.
Так что вот: https://www.popularnutrition.ru/shkola-pitanija/
Отправляйте ссылку на записи и сам журнал тоже можно и нужно читать. Я, кстати, его принимаю, как релевантный источник у своих студентов.
И пусть
Солнце, впрочем, тоже пусть всегда будет
Сказки и Несказки о еде
#несказкиоеде #берегитеголову #надорепостить
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Появились две последние лекции в Школе хорошего питания:
- плохой еды не бывает
- планирование рациона на неделю
Приятного просмотра! Буду рада услышать ваше мнение 😉
https://www.popularnutrition.ru/shkola-pitanija/
- плохой еды не бывает
- планирование рациона на неделю
Приятного просмотра! Буду рада услышать ваше мнение 😉
https://www.popularnutrition.ru/shkola-pitanija/
Популярная нутрициология
Школа хорошего питания | Популярная нутрициология
Школа хорошего питания - это цикл лекций, организованный журналом "Популярная нутрициология" для общества больных рассеянным склерозом
Telegram Center
Channel