Куриная Лапка

Сегодня сидели в новой модной кофейне aaark на Чистых прудах!

Очень красивое пространство, столиков немного, в 13:00 была даже очередь, а в 14:00 уже стало посвободнее.

Булок много, постоянно все допекается-пополняется. Взяла с собой пару штук, а на месте съела шведскую булку с кардамоном (350 р) — идеальное дрожжевое тесто, умеренная сладость, глянцевая корочка, кардамоновость на месте. Стоит каждого рубля.

Фокачча с мортаделлой, песто и страчателлой (850 р) — несли полчаса. Мортаделла чуть заветренная по краям, страчателлы мало, соус песто не очень жирный и насыщенный, да и капуста выбивается как-то. Сама фокачча шикарная.

Печенье лимон и фисташка (290 р) — отвальное совершенно, с легкой сладостью и уверенной кислинкой, мягкое внутри, но с корочкой.

Бриошь лимонный курд (450 р) — булка отличная, воздушная, но курд и меренга очень сладкие, приторно. Брала домой, меренга логично чуть поплыла.

Маритоццо (440 р) — идеально дожила путь до дома. Булочка визуально плотнее, но внутри все равно воздушненькая. Крем сливочный с горчинкой цедры лайма. Обязательно к поеданию.

В целом, хочется попозже прийти еще! Пока немного хаотично, долго, персонал теряется.

*меню в комментариях

🍗Где: м. Чистые пруды, улица Чаплыгина, 20/7
#неАзия

мой долгострой закончен!!

всего 5 месяцев (🤡) и я перевезла кофейню! очень рада, наконец-то закончили, теперь надо качать новую локацию, которая поглубже в Мануфактуре.

красиво, воздушно, много места и специальный отдел для коворкинга!

ждём всех по адресу:

м. Тульская, Холодильный переулок д3 (корпус Гончар) ☕

#surfcoffeexumka 🐻‍❄️

Is Ku — реально классные рамэны!!

Находятся на Дмитровской, тут прям целое азиатское бистро с суши, горячим, удоном и всем таким. Помещение небольшое, туалет красивый.

Гункан морской гребешок и трюфельный айоли (320 р) — слабовато. Гребешок плотный, безвкусный, соус все перебивает.

Нигири тунец (250 р) — усталость тунца можете наблюдать на фото. Без комментариев. Хочу заметить, что в Русалочке за чуть больше денег дают совершенно иного качества тунцовую спинку.

Калифорния с лососем (490 р) — а вот ролл на удивление неплохой! Авокадо и сыр, конечно, главенствуют, но лосось бодрый.

Курица караагэ (450 р) — съедобно! Но кляр я люблю более хрустящий и приправленный, тут же он откровенно безликий. Соус с уверенной кислинкой, такое тоже не нравится.

А вот рамен! Было приятной неожиданностью получить их настолько хорошими.

Тантанмен (720 р) — плотный, насыщенный, с легкой остринкой, с щедрой порцией хорошо поджаренного свиного фарша. Маринованные яйца оптимально соленые, с приятным кремовым желтком. А лапша какая! Упругая, не разваренная.

Сёю рамен курица (690 р) — с грибами, ростками сои, бульон сбалансированный, лёгкий. Красота.

Я бы вообще эти все глупости по типу суши, которые все равно откровенно плохие, убрала и сделала бы чистый рамен шоп, но уж как есть. Рамены отличные. Вспоминаю свой опыт в Тебурасике и прямо не верится, что у Максима Кулешова может быть такая вкусная еда (рамен).

🍗Где: м. Дмитровская, Новодмитровская улица, 2к4
#Азия #японскаякухня