دسر یلدایی رو باید شب یلدا بذاری روی میزت تا همه مهمونا از هنرت تعریف بدن
♥️🥰.
.
پیج خردکن ویکتور پر قدرتم
مواد لازم برای قالب میان تهی
.
ژله آلوئورا یک بسته
اب جوش یک لیوان
انار شیرین و قرمز یک‌عدد
خلال پسته به دلخواه
شیر ۳لیوان
شکر یک لیوان
نشاسته ذرت ۳ق غ
وانیل نصف ق‌چ
بیسکوییت پتی بور ۲بسته(مقداری هم برای انتهای دسر هم بذارین)
بستنی ۱/۵ لیوان(جایگزین از خانه صبحانه هم میتونین استفاده کنین)
.پودر ژلاتین ۳ ق غ (به همراه ۱/۳لیوان اب سرد)
.
🎀طرز تهیه
🎀ژله الوئورا رو با اب جوش ترکیب کنین بذارین روی بخارکتری تا ذرات ژله حل بشه
قالب چرب شده رو به صدرت کج بذارید و مقداری ژله بریزد و بذارید فریزر تا نیم بند بشه
بعد دونه های انار و خلال پسته بریزین و‌مجدد ژله الوئورا و مجدد بذارید فریز
این مرحله رو چندین بار امجام بدین تا ژله و انار تمام بشه
شیر شکر نشاسته ذرت رو بذارید روی حرارت ملایم تا غلیظ بشه بهش وانیل ژلاتین بن ماری شده و بستنی رو اصافه کنین و بذارید از داغی بیفته
توی خردکن
بیسکوییت پتی بور و مایعی ک درست کردین بریزید و میکس کنین
بعد این مواد به دمای محیط رسیده رو توی قالب بریزد و بذارید ۴ساعت توی یخچال بمونه تا خودش رو بگیره
لبه های دسر رو از قالب جداکنین و دسر رو توی ظرف سرو که کمی چرب شده برگردونید
❌نکات تکمیلی
❌اگر ژله رو نتونسستید از قالب فلزی در بیارید برای چندثانیه توی اب گرم نه داغ بذارید و‌به راحتی برگردونین
.
این دسر طعم بییسکوییتی و بافت خیلی لطیف و خوشمزه ای داره
https://t.center/samazahae
