حلوا عربی
#حلوا_عربی
کار زیبای خانم سعیدی عزیزم
ارد قنادی ۳لیوان
شیر خشک ۲ لیوان از لوازم قنادی خریداری شود
نشاسته ذرت آرد شده ۱لیوان
شکر ۴ لیوان
گلاب ۲ لیوان
زعفران و هل به اندازه کافی البته بنده بیشتر استفاده می کنم چون به حلوا طمع و مزه خوبی می دهد
روغن به اندازه که آردها درون روغن تفت بخوره یعنی برای این میزان مواد تقریبا یک روغن مایع کوچک
اول سه تا آرد بالا را با هم مخلوط کرده در روغن روی حرارت کم سرخ می کنیم تا رنگ آن نسکافه ای شود
بعد شکر و گلاب و هل و زعفران رو روی حرارت قوام آورده و روی آرد تفت داده می ریزیم آنقدر روی حرارت هم می زنیم تا حلوا آماده شود و کش دار بعد می گذاریم کمی خنگ شود بعد درون ظرف ریخته نوش جان کنید
https://t.center/samazahae