Шардоне какой стиль предпочитаете вы? 💛Для меня шардоне это путешествие от зеленого яблока и тропического ананаса до яблочного пирога и сливочного масла. Шардоне – один из самых популярных сортов винограда в мире. Но знаете ли вы, что его вкусовой профиль невероятно разнообразен? От свежего и игристого Блан де Блан до богатых и сливочных вин, выдержанных в дубе, Шардоне предлагает невероятный спектр вкусов. Как один сорт винограда может быть настолько разным? Все дело в климате, в котором растет виноград, и в искусстве виноделия. 💫Фруктовый букет Шардоне: 🍏Зеленые яблоки и лимон: в прохладных регионах \(Шабли, Шампань, Германия\) 🍑Персик, груша, инжир: в зонах с умеренным климатом \(южные области Бургундии, север Новой Зеландии\) 🍍Ананас, маракуйя: в теплых регионах \(Калифорния, Чили, Австралия\) Невыдержанное Шардоне: Ближе к пикантным Пино Гриджо и Совиньон Блану, но с меньшим количеством "зеленых" вкусов. 🍋🍏🍍Ароматы: лимон, зеленое яблоко, ананас, инжир. Где искать: Долина Луары, Шабли \(Франция\), Кольчагуа, Долина Касабланка \(Чили\), Сонома \(Калифорния\), Западная Австралия. Выдержанное Шардоне: 🧈🍨🍭Богатый вкус: ваниль, сливочное масло, карамель. Ароматы: цитрусовые \(в прохладных регионах\), тропические фрукты \(в теплых регионах\). Где искать: Пюлиньи-Монраше, Мерсо, Маконэ \(Франция\), Апулия \(Италия\), Долина Напа \(Калифорния\), Мендоса \(Аргентина\). ❓Какой стиль Шардоне вам ближе? С чем вы его предпочитаете сочетать? Поделитесь своими мыслями! Ваш @winementor 🥂