انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه

مزایای خط تولید پنیر پیتزا

1. تولید بیشتر محصول نهایی نسبت به سیستم های سنتی توسط آب گرم

2. مایع چربی بیشتری برای تصفیه وجود نخواهد داشت زیرا تمام آب اضافه شده در اثر بخار توسط محصول جذب میشود.

3. استاندارد سازی رطوبت در محصول نهایی

4. استفاده آسان از دستگاه به لطف دستورالعمل های تنطیم شده در PLC برای کنترل مواد تولیدی

5. دستگاه اندازه گیری نمک LAB 60

6. سیستم قالب گیری خودکار با ماشین چرخشی مجهز به یک سر قالب ریزی قبل از سخت شدن برای محصول از اشکال مستطیل تا 3 کیلوگرم و برای سیستم شستشو CIP کاملا مرتب شده است. ظرفیت تولید تا 2400 کیلوگرم در ساعت میباشد.

7. خط CIP ساخته شده از فولاد ضد زنگ AlSl316 برای شستشو چیده شده است.

#خط‌تولید
#پنيرپیتزا

📍@urmia_foodscience

ماشین آلات خط تولید پنیر پیتزا

🔹پاستوریزاتور
🔸سپراتور
🔹فیلتر
🔸پلیت کولر
🔹ترولی
🔸وان دریافت
🔹مخزن ذخیره شیر خام
🔸تانک نگهداری
🔹مخازن فرآوری شیر
🔸دستگاه برش دلمه
🔹دستگاه فرآوری دلمه پنیر پیتزا
🔸دستگاه استریچینگ
🔹دستگاه بار ریز
🔸دستگاه کامپکت
🔹دستگاه نمک زنی
🔸دستگاه قالب زنی دلمه پنیر پیتزا
🔹تجهیزات خنک سازی و خشک کن پنیر پیتزا
🔸دستگاه تسویه نمک
🔹دستگاه روکش پنیر

#ماشین‌آلات
#خط‌تولید
#پنيرپیتزا

📍@urmia_foodscience