انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه

🔷 تجهیزات مورد استفاده در بخش میکروب شناسی آزمایشگاه مواد غذایی

🔸انکوباتور تا 70 درجه ( حداقل 2 عدد )

🔸فور یا آون تا 250 درجه قابل تنظیم

🔸میکروسکوپ

🔸کلنی کانتر

🔸متر Ph

🔸جار بی هوازی

🔸اتوکلاو

🔸هیتر

🔸ترازوی حساس

🔸هود میکروب شناسی

🔸بن ماری قابل تنظیم تا 100 درجه

🔸مخلوط کن

🔸شیکر های مختلف ( ارمنی و لوله ای )

🔸سانتریفیوژ

🔸چراغ UV

🔸آب مقطر گیری

🔸دستگاه صافی باکتریولوژیک همراه با پمپ خلا

🔸لوازم شیشه ای و وسایل مصرفی

🔸محیط کشت و مواد شیمیایی مورد نیاز

#آزمایشگاه
#آشنایی
#تجهیزات
#دستگاه
#میکروبیولوژی

@urmia_foodscience

چند نکته کنکوری:
#میکروبیولوژی_مواد_غذایی

🟢سودوموناس:

مشخصات سودوموناس:
🧫میله ای شکل
🧫گرم منفی
🧫اکسیداز مثبت
🧫فاقد کپسول
🧫فاقد اسپور
🧫هوازی مطلق
🧫سرما دوست
🧫رشد در ۳۰_۲۰ درجه سانتی گراد

گونه های سودوموناس:
🔻سودوموناس سومالی
ایجاد بیماری مشترک مشمشه بین انسان و حیوان

🔻سودوموناس آئروژینوزا
دخالت در زخم های عفونی بخصوص عفونت گوش میانی انسان

🔻سودوموناس کوکونانس
شناخته شده به عنوان مسمومیت نارگیل

🔻سودوموناس الودا
تولید ژلان


@urmia_foodscience

چند نکته کنکوری:
#میکروبیولوژی_مواد_غذایی

🟢کمپیلوباکتر:

مشخصات کمپیلوباکتر:
🧫میله ای خمیده
🧫گرم منفی
🧫اکسیداز مثبت
🧫کاتالاز مثبت
🧫میکروآیروفیل
🧫تک قطبی
🧫 رشد در ۳۷ درجه سانتیگراد
🧫مهمترین ناقل:طیور

گونه های کمپیلوباکتر:
🔻کمپیلوباکتر ژوژانی
ایجاد بیماری گوارشی مثل گاستروآنتریت

🔻کمپیلوباکتر کلی

🔻کمپیلوباکتر لاریدیس
ایجاد بیماری گوارشی


@urmia_foodscience

#میکروبیولوژی_مواد_غذایی

🟢کمپیلوباکتر:

مشخصات کمپیلوباکتر:
🧫میله ای خمیده
🧫گرم منفی
🧫اکسیداز مثبت
🧫کاتالاز مثبت
🧫میکروآیروفیل
🧫تک قطبی
🧫 رشد در ۳۷ درجه سانتیگراد
🧫مهمترین ناقل:طیور

گونه های کمپیلوباکتر:
🔻کمپیلوباکتر ژوژانی
ایجاد بیماری گوارشی مثل گاستروآنتریت

🔻کمپیلوباکتر کلی

🔻کمپیلوباکتر لاریدیس
ایجاد بیماری گوارشی


@urmia_foodscience

آماده‌سازی محیط کشت مولر هینتون آگار
#میکروبیولوژی
@urmia_foodscience