Zwiebel
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Name: Allium cepa
Pflanzenname im Volksmund: Bolle, Fölle, Gartenzwiebel, Zibel, Zippel, Zwaibel, Zwiefel, Zwiewel
Pflanzenfamilie: Zwiebelgewächse = Alliaceae
Wuchshöhe: 30 bis 60 cm
Verwendung: innerlich und äußerlich
Verwendete Pflanzenteile: Zwiebelknolle, Lauch
Sammelzeit: August bis Oktober
Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Vitamine, u.a. Vitamin C, Allicin, Asparagin, Kalziumoxalate, Carotin, Cholin, Zitronensäure, Essigsäure, Phosphor, Fumarsäure, Gerbstoff, insulinähnliches Pflanzenhormon, Jod, Kaffeesäure, Linolsäure, Lithium, Lutein, Oleanolsäure, Oxalsäure, Rutin, Salicylate, Senfölähnliches Glykosid, Schwefel, Trigonellin, Zink
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#Zwiebel