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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
Zwiebel
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Name: Allium cepa Pflanzenname im Volksmund: Bolle, Fölle, Gartenzwiebel, Zibel, Zippel, Zwaibel, Zwiefel, Zwiewel Pflanzenfamilie: Zwiebelgewächse = Alliaceae
Wuchshöhe: 30 bis 60 cm Verwendung: innerlich und äußerlich Verwendete Pflanzenteile: Zwiebelknolle, Lauch Sammelzeit: August bis Oktober Inhaltsstoffe: ätherische Öle, Vitamine, u.a. Vitamin C, Allicin, Asparagin, Kalziumoxalate, Carotin, Cholin, Zitronensäure, Essigsäure, Phosphor, Fumarsäure, Gerbstoff, insulinähnliches Pflanzenhormon, Jod, Kaffeesäure, Linolsäure, Lithium, Lutein, Oleanolsäure, Oxalsäure, Rutin, Salicylate, Senfölähnliches Glykosid, Schwefel, Trigonellin, Zink
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#Zwiebel
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