Рагу с овощами
❤️ ГОТОВИМ ?
Что понадобится:
🥩Говядина PRIMEBEEF— 600 г
🧅Репчатый лук — 200 г
🥕Морковь — 200 г
🍃Лавровый лист — 3 шт.
🧂Паприка — 1 ч. л.
🌶️Молотый красный
перец — ⅓ ч. л.
🔸Растительное
масло — 100 мл
🧂Соль — по вкусу
🔹Перец черный молотый —
по вкусу
🔹Чёрный перец горошком — по вкусу
Как готовить:
1. Нарежьте кусочками говядину.
2. Залейте кусочки стаканом кипятка в глубокой сковороде.
3. Добавьте душистый перец, лавровый лист и доведите до кипения. 40 минут тушите под крышкой на слабом огне — почти вся жидкость испарится.
4. Лук нарежьте кольцами, а кольца разделите ещё на 4 части.
5. Нарежьте дольками морковь.
6. Когда в сковороде испарится почти вся жидкость, добавьте растительное масло, лук и морковь.
7. Перемешайте, увеличьте огонь и жарьте ещё 10 минут.
8. Влейте второй стакан кипятка, добавьте соль, паприку и перец. Прикрутите огонь и тушите под крышкой ещё 40–50 минут.
#готовимдома #готовимвместе #вкусныерецепты