#визитная_карточка #гайкодзор #кубань Уже на въезде видно, что проект не стоит на месте. Рядом с винодельней появился отличный бар с видом на виноградники. Системы хранения вина при правильной температуре, бокалы Spiegelau, приветливые девушки-бармены. Бокал вина 35 мл стоит 170 рублей, за 220 рублей можно купить порцию вина побольше – 70 мл. Мы берём сет из 7 бокалов. Артур Саркисян продолжает обзор виноделен рассказом о "Гай-Кодзоре" (Анапа).
По традиции радуют сухой Мускат и Розе 2019 (Гренаш, Сира, Сенсо). Кажется, хозяйство нашло свой стиль в этих сортах. С ними всё предсказуемо. Свежесть, яркий аромат, хорошая кислотность. Неплохо выглядят Гевюрцтраминер и Семильон с остаточным сахаром. Специалитет проекта, Руссан, в 2019 году не удался, его решили не выпускать в актуальном винтаже.
Другие вина впечатлили меньше обычного. Для надёжности приобретаем полный ассортимент вин для повторной дегустации. Отметили, что появились магнумы. Тренд "вина для коллекционеров" не миновал «Гай-Кодзор», хотя вина проекта особенно хороши в первые год-два. Уровень топовых красных ровный, стабильный, но не более того.
Отдельно отмечу Вионье. 2019 год стал лучшим винтажом в истории хозяйства. Не только яркая фруктовость, но и сложность, объём во вкусе. Российских Вионье всё больше, но вариант «Гай-Кодзора» главный ориентир в стилистике этого сорта.
Около винодельни многолюдно. Группы туристов фотографируются на фоне ландшафтных композиций с цветущей лавандой. Напоминает южную версию парка «Зарядье». Общее впечатление – чисто и аккуратно, по-европейски, со знанием ландшафтного дизайна и туристического дела.
Детали:
facebook.com/story.php?story_fbid=3287451151293039&id=100000845589809