Греческие истории

Май. Кефалония. Сад.
⠀
Утро началось с очень глубокой и пронзительной песни Василиса Константину "Πρώτη Μαίου"

Там про патриотизм, любовь, Грецию и такими словамм, что уххх - нынешним певунам такие песни не по силам, а нынешние политики-"патриоты" не то что в подмётки тогдашним не годятся, а вообще..
⠀
Гречемуж слушал, поливая рассаду  помидоров и, кажется, не только водой он те помидоры орошал - у многих греков очень сильно чувство патриотизма и любви к Родине. А тут ещё и выборы на носу, а выбирать вообще только между хреном и редькой да шилом и мылом
⠀
Дети поели завтрак и хотели экшна от папы, но притихший гречепап ушел глубоко в себя и историю Эллады..
⠀
ПротимайЯ (Первомай) в Греции - это двойной праздник, День труда и праздник цветов
⠀
За день труда рассказывать много не буду, скажу только, что много людей отдали свои жизни за человеческие условия работы, экономическую независимость и справедливость к трудящимся, а в итоге в стране глубокая жо*а, хотя официально экономический кризис закончился - по телику сказали и средняя зарплата составляет 750-850€, а цены на жизнь и налоги просто драконовские, особенно в последнее время сами знаете почему.
⠀
Первого мая обычно по всей Греции проходят массовые парады и демонстрации и демонстрируют солидарность трудящихся и не очень трудящихся. Смешно немного, что демонстрации идут за восьмичасовой рабочий день и выходное пособие с достойными условиями труда, а на носу туристический сезон с ненормированным режимом и не всеода легальный (не хочешь - не работай)

А в этом году ещё и традиционная забастовка обещана, которая, надеюсь, закончится мирно.
⠀
Еще, май в Греции это начало туристического и купального сезона. Нам обещают, что лето-2023 побьёт все рекорды по количеству туристов и заработкам. Ну, посмотрим
⠀
Погода на Кефалонии ещё не определилась. +20 это пока дневной максимум. Весна холодная.
⠀
Ну и скажу пару слов за праздник цветов, который уходит корнями в глубокое прошлое, аж к богине Деметре и ее дочери Персефоне, а может и еще дальше
⠀
На 1 мая многие греки едут на природу. Собирают цветы и плетут венки-стефАни, вплетая с каждым цветочком и свое сокровенное желание
⠀
Затем эти венки вывешиваются на крыльце дома или на дверях квартир - с тем, чтобы желания не забылись и обязательно исполнились
⠀
Если я сегодня выживу после разбора гардероба с зимнего на летний, то мы с вами пойдём на поле цветы собирать и плести венки, ибо готовый венок купить стоит от 40€
⠀
Какая у вас средняя зп в городе/стране? Жить можно на среднюю или только выживать, особенно в последние пару лет?
⠀
https://youtu.be/71bXQr5TglA
⠀
#первомай #кефалония #греки #греческиеистории #греческиетрадиции
⠀
💜 @nata_kefalonia

На дворе ещё только четверг перед Страстной неделей, а я думаю за предпасхальную субботу.
⠀
...К субботе наша деревня Звороната вылизана и сияет: газоны подстрижены, домики покрашены, даже мусорные баки обновили и арыки расчистили.
⠀
Огород Николаса-с-гусями просто образцовопоказательный своими брокколи и горохом.

Спиросов магазин загружен товарами и надраен до блеска, Анна, его жена, ждет покупателей с улыбкой.

Мелкие и крупные ремонтные работы у соседей, наконец, закончены, пруд с рыбками Савваса почищен и даже коза Параскеваса окозилась к Пасхе и можно прийти за молоком и поглядеть козляточек
⠀
В субботу к обеду, когда дом просто заполнен запахом свежей выпечки, идущим через мои сияющие окна, я поймаю детей с батута и замочу в ванной.

Буду их тереть мочалкой до блеска ушных раковин и красных щек. Потом заплетать косички. Я отутюжу и накрахмалю нашу лучшую одежду, на ножки белые гольфы и даже расчехлю свои каблуки, в кои-то веки!
⠀
Собрались и намарафетились.
⠀
Вечером мы идем в главную деревенскую церковь на службу.
⠀
Я никогда не хожу в церковь и вот это вот все, кроме Пасхи. Не люблю даже церкви и тамошнюю братию. Но не в Пасху.
⠀
В церкви уже людно. Весь деревенский бомонд собрался, расфуфыренный в пух и прах! Вон глухая кирия Роза громчайше сплетничает с кумушками. А вон кириос Петрас, брат священника, при полном параде, в белой рубахе и даже морском кителе!
⠀
Носятся 79, а может 179 детей, милых маленьких и очень шумных гречат, каждый меряется и хвастается своей ламбАдой - пасхальной свечой.
⠀
В церкви стоит гул голосов. Все обмениваются вполне мирскими новостями о предстоящем сезоне, ценах на электричество и бензин и урожае оливок с прошлой осени. Но вот, слышится речитатив папА Андреаса и голоса певчих. Служба началась.
⠀
Я мало что понимаю. Не знаю, когда креститься и об чем, вообще, речь. Украдкой разглядываю деревенский люд, своих соседей и торопливо осеняю себя крестом вместе со всеми.
⠀
ПапА уходит за алтарь и молится оттуда. Вдруг тушат свет. Кромешная тьма и даже люди не шепчутся и не шикают на заволновавшихся детей.
⠀
ПапА Андреас выходит с Благодатным огнем к людям и громко возвещает громко "Христос анЕсти!" - Христос воскрес!
⠀
Люди отвечают "АлисОс анЕсти" - воистину воскрес и зажигают свечи от папА и дальше, друг у друга.

В этот момент у меня почему-то першит в горле и мурашки по коже и я только улыбаюсь и киваю соседу Николасу (у которого гуси), от которого зажигаю свою свечу
⠀
Зажигают свет. Все обнимаются и целуются и поздравляют друг друга, соблюдая правила пожарной безопасности.
⠀
А во дворе церкви грохот петард и салют. Да, на Пасху в Греции петардят и салютуют по самое небалуй. Вроде злиться надо, но я только вскрикиваю от каждой петарды и мой голос тонет в колокольном звоне
⠀
Деревенский люд рассыпается по улицам Зворонаты, бережно неся зажженные свечи по темным улочкам. Вот идут пожилые кирии, стайкой. Бежит детвора с огонечком в китайском фонарике. Идут, огонечки, скорее домой и к супу-магирице, который едят аккурат после пасхальной службы. И так спокойно и празднично на душе.
⠀
Хочу верить, что все будет хорошо. А во что вы верите?

#кефалония #греческиеистории #греческиетрадиции #пасха

🟥 t.center/nata_kefalonia

В дни депрессии Басё
Делал тигра из кисё
Формируя чёрной тушью
Полосё за полосё
⠀
А расскажу я вам про традиционный греческий карнавал, АпОкриес
⠀
Начали греки карнавалить ещё в те древние времена, когда демократия действительно  означала власть народа (а не ту подделку, которую ща нам втюхивают под демократией)
⠀
Зима сменялась весной, возрождалась природа и человеческие души выходили из спячки, орали коты - самое время праздновать!
⠀
Главным по карнавалам тогда был бог Дионис - именно в честь него и карнавалили
⠀
Интересно, что до прихода христианства в Грецию, на дионисовских карнавалах процветали всякие непотребства типа фаллических культов и можно было делать почти всё, что хочешь и с кем хочешь - лицо было скрыто под маской и непотребство оставалось тайной
⠀
На время карнавала даже рабы освобождались на несколько дней и могли маской высмеять своего хозяина и не только высмеять, но и в...
⠀
Дальше пришло христианство и шествия в честь бога Диониса  трансформировалось во что-то более скромное (без фаллосов) и подогнанное под церковный календарь. В Греции вообще почти всё завязано на церковном календаре
⠀
Кстати, слово "карнавал" происходит от латинского "carne levare", то есть "прощай, мясо". И греческое слово "Αποκριές" переводится примерно так же - без мяса
⠀
То есть, по сути, апокриес, это наша Масленичная неделя перед Великим постом, когда люди наедаются мяса и прочих санкционных продуктов до усрачки, гуляют-пьют, а потом всё
⠀
В воскресенье - самый пик апокриес - все гуляют, веселятся, устраивают шествия в масках и костюмах
⠀
Иногда покриес показывает политический посыл. Например, во время борьбы за независимость от турецкого ига, повстанцы, которые партизанили в горах, переодевались в костюмы и маски и спускались на время карнавала в селения - с семьёй увидеться
⠀
Блины печёте? Или в маске карнавальной ходите? Ща ещё шапочка из фольги в тренде 🕺

Видео карнавала-2016 Анны Вотци, когда ещё не было cancel culture

#греческиетрадиции #греческиеистории #кефалония

🥴🙂 @nata_kefalonia

После вчерашнего разговора в чатике (https://t.me/+Vp_WddDZmbQw0taM), Ната [не]проснулась жёванной по ощущениям.

За окном град и ветер, в Афинах и на севере Греции готовы к морозам которые принесет циклон Барбара, самое время, в общем, зажевать для сугреву тела и душеньки.

Чем же едально радуют себя греки зимой?

А радуют они себя супом-патцА. Это суп из требухи и прочих субпродуктов (как говорит гречемуж, из сисиписимисек)

В некотором роде, патцА отдалённо напоминает нашенский холодец. Только холодец мы готовим чаще по праздникам и едим холодным и с хреном, а патцУ готовят греки зимой и едят горячей, с огромным количеством чеснока и уксуса.

Моё знакомство с супом-патцА было забавным: захотелось на втором году гречежизни холодца поесть. Купила я ножек разных и прочие органы и сварил холодец. Гречемуж удивился, откуда я знаю это греческое блюдо и потом, возмущался, зачем я тот суп в холодильник поставила, да ещё и в формочках.

Взял мой холодец, подогрел его [тут уж я удивилась такому кощунству], вылил туда добрую порцию уксуса и выдавил полголовки чеснока и слопал, причмокивая и покрякивая

ПатцА очень, говорят, помогает с похмелья - как наш огуречный рассол с утра по-раньше.

В Афинах и в Салониках и ввообще везде, есть специальные пататцидико, куда интеллигенция люди идут поздно ночью (или ранним утром, если хотите) после обильных возлияний творческих вечеров. А уж в зимнее холодное время супчик-патцА то, что доктор прописал

Только представьте: из огромной, дымящей кастрюли, извлекаются аппетитные субпродукты, разделываются на мелкие кусочки и тут же раскладываются по тарелкам которые через минуту уже стоят на вашем столе, благоухая так, что живот урчит, ммм..

В общем, вот. Вкусно, хоть и специфично

Добраутра с Кефалонии. Не замерзайте там. А я пойду требуху выковыривать и бульон патцасный пить

➡️🌐 @nata_kefalonia

#греческиеистории #греческиетрадиции #греческаякухня #греция #едемвгрецию #кефалония

Иногда ташкентская бабушка начинает бурчать мол забросило тебя жить из столичного Ташкента аж куда Макар телят не гонял, на Кефалонию в какой-то греческий кишлак.
⠀
Я её, конечно, успокаиваю как могу.
⠀
Ну какой же кишлак? До пляжа пешком минут 15. Магазинчик Спироса - центр нашей гречедеревни, считай - в конце забора. Остановка автобусная - за воротами. Заправка - 100 метров. Таверны вокруг. Церковь главная деревенская из окон видна. Даже кладбище через дорогу, чтобы если что далеко не ездить..
⠀
Вот, кстати, да. Отношение к кладбищам в Греции и у нас это две большие разницы.
⠀
У нас кладбище это что-то страшное, грустное, за городом и жить рядом с кладбищем это ужас-ужас и кошмар.
⠀
В Греции, в деревнях, кладбища не редкость. Наоборот, в каждой деревушке свое кладбище, а то и два и часто они не на задах где-нить, а среди людей и домов. И живут люди вокруг и не парятся.
⠀
Вообще, ритуальные услуги и похороны в Греции меня шокировали, если честно.
⠀
Когда умерла свекровь, похоронили её только через пару недель, а всё это время она лежала в морге. Как так? А вот так.
⠀
Начнём с того, что когда умирает человек дома, то смерть должен засвидетельствовать врач или полиция. Дальше приезжает похоронный агент, тело забирают и начинают готовиться к похоронам. Никаких гробов дома не стоит, все мероприятия проходят либо в агенстве либо в прикладбищенской прощальной комнате.
⠀
Земля в больших городах дорогая, и земли той под кладбища не хватает. Поэтому, вы как бы берёте могилу на кладбище в аренду на несколько лет (исходя из своих финансовых возможностей).
⠀
А потом, когда через пару лет срок аренды кончится, кости выкопают и либо отдатут вам для семейного склепа (на афинском кладбище есть такие большие могилы, где в ящичках на полочках лежат останки тёти Ставрули и прадедушки Панагиса и еще десяток усопших родственников).
Либо оставляют в местном костехранилище, либо сжигают кости в кислоте.
⠀
Свекровь мы хоронили через пару недель именно потому, что ждали, когда из могилы выкопают останки предыдущего человека и похоронят на его месте уже её.
⠀
Да, кстати. Этой осенью наш срок аренды могилы истёк. И уже  свекровь выкопали и передали нам ящичек с костями. Ящичек тот на своей машине сестра мужа отвезла в Ираклион, откуда свекровь родом, и оставила в тамошнем фамильном склепе.
⠀
- Что за фигня? Да не может быть такого! Почему бы не кремировать, если такая нехватка мест на кладбище - наверное подумаете вы.
⠀
А вот фигушки. Кремировать низзя. Это не по-христиански, Бог так не велел.
⠀
На самом деле, официально кремация была разрешена ещё в 2006-м году, несмотря на громкие вопли церковников. Но на сколько я знаю, на данный момент во всей Греции только один крематорий в Афинах
⠀
Похороны в Греции удовольствие дорогое. И львиная доля расходов составляет именно на аренду места на кладбище.
⠀
На Кефалонии пока такой практики нет, у нас на острове народа немного. Но я уже ничему не удивлюсь.
⠀
Поминок, кстати, как это принято у нас (хоронили тёщу порвали два баяна) тоже нет.
⠀
Прям напротив кладбища есть кафешки, заточенные под гречепоминки.
Бронируешь заранее на сколько человек и во сколько (после тебя ещё придут другие люди поминать своего усопшего).
⠀
Подают только греческий кофе, воду и немного печенья. Родня после похорон собирается в том кафе, пьют кофе и расходятся - так было у нас, во всяком случае.
⠀
Сороковой день после похорон тоже отмечают, тоже не дома.
⠀
В общем, как-то так. Помирать дорого. Так что будем жить.


▶️🌐 t.center/nata_kefalonia

#греческиеистории #греческиетрадиции #греция #греция2023 #кефалония #греки