Журнал домашняя кухня | Рецепты

МИНИ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪🍪🍪🍪Отличный десерт к чаю, как взрослым так и детям👍🏻 Ингредиенты: ✅Слив масло-160 г
✅Коричневый сахар-100 г
✅Белый сахар-50 г
✅Яйцо-1 шт
✅Разрыхлитель -1/2 ч.л
✅Соль-1/3 ч.л
✅Ванильный сахар-1 ч.л
✅Мука-280 г
✅Молоко-2-3 ст.л
✅Шоколад-80 г

Молоко возможно вам и не понадобится,смотрите по консистенции.

С приготовлением думаю всё понятно.☺️ Выпекаем в разогретой до 160С духовке 8-10 мин ,или же смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита ❤️
#выпечка

Быстрый завтрак на сковороде!

Яйца – 5 шт.
Молоко – 100 мл.
Соль – по вкусу
Батон – ½ шт.
Колбаса – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Кетчуп – 2 ст.л.
Масло для смазки

Для начала в глубокую тарелку разбейте 5 яиц, добавьте 100 мл молока. Посолите по вкусу. Размешайте вилкой. Окуните туда батон. Хорошенько пропитайте его. Сковороду диаметром 30 см. смажьте растительным маслом. Выложите кусочки батона. Сверху залейте оставшейся массой. Поставьте на плиту на средний огонь. Закройте крышкой.
Когда яйцо схватится, аккуратно переверните на другую сторону. Сразу же смажьте кетчупом. 2х столовых ложек будет достаточно. Сверху кладите тонко нарезанную колбасу. И посыпьте тертым сыром. Закройте крышку и держите на среднем огне, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
#завтрак

Преобразите свой интерьер с нами!

Мы поможем вам создать пространство в которое хочется возвращаться 💫

Что вас ждет в нашем канале:
- Бюджетные подборки для вашего дома.
- Интересные и актуальные дизайнерские решения.
- Лайфхаки для дома, как сделать пространство стильным, удобным и функциональным.

Подписывайтесь на наш канал и находите лучшее решение для своего дома ✨

https://t.center/desnterior

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:
Шампиньоны крупные - пачка - 9 шт
Фарш - 300 гр
Сыр
Соль
Специи перец, чеснок
#закуска

Запеченные перцы🤤

Для приготовления понадобится:
✅Болгарский перец - 9 шт
✅Куриное филе - 550 г
✅Кукуруза - пол банки
✅Помидор - 2 шт
✅Сметана - 3 ст.л
✅Сыр - 200 г
✅Зелень
✅Соль, перец, красная паприка, сухой чеснок

Приготовление:
✔️Перцы разрезаем пополам, удаляем сердцевину с семечками.
✔️Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем красную паприку и сухой чеснок. Всыпаем кукурузу, нарезанный кубиком помидор. Добавляем сметану и зелень. Перемешиваем.
✔️Заполняем перцы начинкой и отправляем в заранее разогретую духовку запекаться на 30 минут при 180 С. Затем достаем, посыпаем натертым сыром и еще в духовка на 5-7 минут.
И готово!
Автор: @titovusha27

💚РОЛЛ ЗАКУСКА💚
⠀
Нужно:
❤️ОГУРЕЦ 1-2шт(длинные)
💜творожный сыр
💚слабосоленая красная рыба 100-150гр
⠀
Готовим🔥
Режем огурец как на видео. На него творожный сыр + рыбка(нарезаем заранее), сворачиваем в ролл, как на видео.
⠀
Очень вкусно и быстро👍🏻
⠀
Приятного аппетита🥰
СОХРАНЯЙ, отправляй рецепт подруге❤️
#закуска

Часто слышу: я не люблю гуакамоле 🥑, где-то попробовала и мне не понравилось 😊
Сохраняи‌те себе этот рецепт, чтобы всегда готовить его вкусно 🤤

🔪Авокадо 🥑 120 гр
🔪Помидор 🍅 60 гр
🔪Красныи‌ лук 40 гр
🔪Кинза 🌿 маленькии‌ пучок (кто не любит, замените петрушкои‌)
🔪Лимон 🍋 (сок 1 ч.л)
🔪Че‌рныи‌ молотыи‌ перец
🔪Острыи‌ 🌶 1/3 ч.л
🔪Соль по желанию

Выбираи‌те авокадо 🥑 правильно 👍

Приятного аппетита 😋

Оставь любой смаи‌лик в комментариях, если понравился рецепт ☺️

Автор: ponomar_valeriy

Бефстроганов с пюрешкой 🥘

🛒 Ингредиенты:

• Мясо говядины 600 гр
• Репчатый лук 1 шт
• Мука 2 ст ложки
• Томатная паста 2 ст ложки
• Сливочное масло 30 гр
• Чеснок 3 зубчика
• Сметана 6 ч ложек

🧂Специи:

• Соль, перец по вкусу
• Паприка 1 ст ложка

Рецепт на видео 🎥

Картофельные палочки с сыром😍

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат
📌Ингредиенты:
🔸5 средних варёных картофелин
🔸2 яйца
🔸100 г панировочных сухарей
🔸100 г твёрдого сыра
🔸2-3 ст л муки
🔸растительное масло (для жарки)
🔸чёрный молотый перец, соль - по вкусу
🔸кориандр, (по желанию)
🔸куркума *(необязательно)
🔸кайенский перец, фенхель (по желанию)
🔸Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
ᅠ
Как готовить:
🔷1 Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку
🔷2 Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать
🔷3 Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
🔷4 Сыр нарезать "брусочками"
🔷5 Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки
🔷6 Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом
#горячее

Тушеная капуста с курицей

Ингредиенты:
Капуста - 1/3 шт.
Филе бедра курицы - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль
Томатная паста - 50 гр.
Вода

Приготовление:
1. Мясо нарезаем кубиками среднего размера и обжариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки, солим и перчим. Затем перекладываем в тарелку.
2. На этой же сковороде обжариваем нарезанный кубиком лук, тертую морковь. Жарим пару минут, а затем добавляем томатную пасту и воду.
3. Выкладываем нашинкованную капусту. И тушим под крышкой минут 10.
4. Затем добавляем курицу, соль, прованские травы и тушим под крышкой еще, приблизительно, 30 минут до готовности капусты.
5. Периодически перемешиваем, чтобы овощи не подгорели и подливаем при необходимости воду.

Идея сытного и вкусного завтрака🤩
Сохраняй🥰

Яйцо
Лепёшка
Помидоры
Сыр
Зелень
И не забудь посолить

Делись рецептом с друзьями!

Подпишись на наш телеграмм канал, у нас много классных рецептов

🧐Кокосовая мука - это тонкий мягкий порошок, получаемый путем измельчения сушеной кокосовой мякоти в муку.

Ее преимущества в меньшем содержании калорий, так-же она богата витаминами и не содержит глютена!😮

Заказывайте лучшие товары для красоты и здоровья вашего тела у нас в магазине:

https://www.wildberries.ru/catalog/12102767/detail.aspx?targetUrl=GP

Реклама. ИП Евграфов Максим Михайлович. ИНН 502709307215. erid: 2W5zFG9MUFA

Песочные корзинки

Ингредиенты:
Творог - 70 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мягкое сливочное масло - 30 гр.
Сахар - 30 гр.
Соль
Мука - 200 гр.
Сода
Вишня - 300 гр.
Сахар - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 30 гр.

Приготовление:
1. Для теста: творог, яйцо, сливочное масло, сахар и соль пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем муку, соду и замешиваем мягкое, эластичное тесто. 1/3 теста оборачиваем в пакет и убираем в морозилку. Из оставшейся 2/3 теста в форме для кексов формируем 6 корзинок.⠀
2. Для начинка: соединяем вишню, сахар, кукурузный крахмал и перемешиваем. Доводим до кипения и, помешивая, варим пару минут до загустения. Снимаем с огня, даем остыть и ещё загустеть.⠀
3. Наполняем корзинки начинкой. Достаем тесто из морозилки, натираем на крупной тёрке и сверху посыпаем наши корзинки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Королевская ватрушка

Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Мука - 450 гр.
Сахар - 180 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Творог - 400 гр.
Сметана - 200 гр.

Приготовление:
1. В большой миске соединяем муку, сахар, соль, соду и мягкое сливочное масло.
2. Растираем тесто руками в крошку, как на видео.
3. В отдельной миске готовим начинку: соединяем творог, сметану, сахар и яйца. Хорошо перемешиваем (можно пробить блендером).
4. Собираем пирог: выкладываем в форму для запекания 2/3 крошки, формируем края (не делайте их слишком толстыми). Заливаем начинку.
5. Лишние бортики разравниваем руками, как на видео, добавляем оставшуюся часть теста.
6 .Выпекаем ватрушку при 170-180 градусов, примерно, 50 минут (ориентируйтесь под свою духовку). В духовке ватрушка поднимется.

Фрикадельки с овощами в духовке

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 гр.
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 4-5 ст.л.
Соль
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Черри
Зелёный горошек
Томатная паста - 2 ст.л.
Горячая вода
Соль

Приготовление:
1. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, измельчить в блендере. Измельчить лук и чеснок для фрикаделек.
2. Смешать фарш, яйцо, лук и чеснок, специи, панировочные сухари.
Отбить фарш и мокрыми руками сформировать фрикадельки.
3. Обжарить на масле и снять с огня.
Обжарить картофель до золотистости. Вместе обжарить морковь и перец.
В форму выложить фрикадельки со всеми овощами.
4. Для соуса: смешать томатную пасту, специи и горячую воду. Полить все соусом и выпекать под фольгой в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до готовности картофеля.
5. Снять фольгу и допечь 5-10 минут.

Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Подсластитель
Соль
Ванильный сахар

Приготовление:
1. Здесь всё очень просто, нужно смешать все ингредиенты в однородную массу, пробить блендером или воспользоваться вилкой.
2. Форма 18 сантиметров, перемещаем туда нашу творожную массу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут.

🌟 Хрустящая слойка с творогом, сыром и зеленью

🫑 Ингредиенты:
Слоеное тесто
Сыр
Зелень (петрушка)
Творог (2-3 ст л)
Яйцо

♻️ Приготовление:
🔅Смешиваем натёртый сыр, яйцо, творог и зелень.
🔅Раскатываем тесто, вырезаем квадрат, делаем прорези по бокам.
🔅Выкладываем в серединку начинку и складываем края внахлест.
🔅Края смазываем или маслом или желтком.
🔅Убираем в разогретую духовку при 195 на 20-25 мин.

Приятного аппетита!