Картофельные палочки с сыром😍 Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат 📌Ингредиенты: 🔸5 средних варёных картофелин 🔸2 яйца 🔸100 г панировочных сухарей 🔸100 г твёрдого сыра 🔸2-3 ст л муки 🔸растительное масло (для жарки) 🔸чёрный молотый перец, соль - по вкусу 🔸кориандр, (по желанию) 🔸куркума *(необязательно) 🔸кайенский перец, фенхель (по желанию) 🔸Можно добавить свои любимые специи по вкусу! ᅠ Как готовить: 🔷1 Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку 🔷2 Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать 🔷3 Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова! 🔷4 Сыр нарезать "брусочками" 🔷5 Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки 🔷6 Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом #горячее