А вы знаете в чем разница "греческого"
йогурта от обычного?
🤔Разница между греческим
йогуртом и обычным
йогуртом проявляется на заключительных этапах обработки. При производстве греческого
йогурта сыворотка и другие жидкости процеживаются. В результате получается более густой, пикантный
йогурт с высоким содержанием белка. Обычный
йогурт не процеживается, поэтому он более жидкий и содержит меньше белка.
Процеживание делает даже обезжиренные сорта более густыми, насыщенными и сливочными, чем не процеженные. Поскольку при процеживании удаляется сыворотка, для приготовления процеженного
йогурта требуется больше молока, что увеличивает себестоимость производства.
Сравниваем греческий
йогурт и обычный
йогурт!
Вы уже знаете, что греческий
йогурт полезен для здоровья, но знаете ли вы, что в нем содержится больше белка, чем в обычном
йогурте? Правильно, в нем столько же белка, сколько в трех унциях нежирного мяса, согласно журналу Prevention...
#кулинария #еда #греческаякухня #йогурт #диета #здоровье