Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Fusion-Küche von Tim Raue für Zuhause
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Auch Sternegourmets wie Tim Raue leiden unter den Corona-Beschränkungen, die eine Öffnung der Restaurants verhindern․ Der Meisterkoch bringt seine Fusion-Küche nun per Versand in die Küche seiner Fans․ Unser Gastrokritiker hat das getestet․

Sterneküche in Coronazeiten: Bis Sie wieder zu uns dürfen, kommen wir zu Ihnen
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Auch die Sternegastronomie entkommt dem Fallout von Corona nicht․ Das zwingt die Branche zu tiefgreifenden Veränderungen․