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Die Vernissage zur Online-Ausstellung „Wolfram Siebeck & das Deutsche Küchenwunder“ in Dresden läutet die Aktivitäten einer großen Kulinarik-Forschungsstätte ein․
Traditionalismus auf dem Teller, ohne dass es kulinarisch konservativ wird: Wie das geht, zeigt Thomas Kellermann von der „Dichterstub’n“ am Tegernsee․
Der Badener Boris Rommel will und kann im württembergischen Schloss Friedrichsruhe das Rad des Kochens nicht neu erfinden. Trotzdem läuft es für ihn und seine Gäste dort richtig schön rund.