Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Nachwuchs in der Gastronomie: „Nein, keiner wirft Pfannen nach mir“
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Sie stehen in der Küche, hinter der Bar oder an der Hotelrezeption – vier Nachwuchskräfte aus der Gastronomie- und Hotelbranche berichten von ihrem Alltag, von großen Träumen und kleinen Pralinen und von Feierabend morgens um fünf․

​​​​​Lokaltermin im Lockdown-Modus: Wie im Lokal, aber zu Hause
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Das Restaurant Emma Metzler im Museum Angewandte Kunst in Frankfurt bietet Essen zum Mitnehmen an․ Außerdem stellt die Küche „Home Cooking Boxen“ zusammen mit Speisen, die man selbst fertigstellen kann․ Das sollte einen Versuch wert sein․

​​​​​Essen in Corona-Zeiten: Jeder Tag ist Weihnachten
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Corona verändert alles, auch unsere Ernährung und unser Essverhalten․ Doch der Pizza-Bote ist zum Glück nicht der einzige Profiteur der Pandemie․

​​​​​Das sind die besten Restaurants Deutschlands
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Die aktuelle Ausgabe des Restaurantführers Gault & Millau macht unter einem neuen Chefredakteur vieles richtig – birgt aber auch Zündstoff․ Ein Frankfurter Gourmetrestaurant gehört zur Spitzenklasse in Deutschland․