🌶️ Купи коктейль - получи патчиНедавно Александр Сысоев поднял у себя в
канале тему приевшихся и бестолковых ресторанных коллабораций. Редакция ReBro решила дополнить ее еще парой мнений и получила огромный перечень примеров и анти-примеров
👇Александр Сысоев, ресторатор, автор сетки тг-каналов и основатель гида Greatlist:✏️Когда-то я был адептом коллабораций между брендами, но за последние два года сам термин и его механики очень сильно дискредитированы.
Купи коктейль, созданный в коллаборации с косметическим брендом Х, и получи в подарок патчи для лица.
Во-первых, это не коллаборация. Бренд здесь присутствует в названии и в виде спонсора подарка. По сути, это просто реклама бренда (и да, он должен за нее платить). Во-вторых, это максимально примитивная конструкция: купи что-то брендированное и получи что-то брендированное.
Основная задача коллаборации показать сразу два бренда на две разных аудитории и найти между ними схожие паттерны, красиво и деликатно выстроив между ними связь.
Например: студия Rock the Cycle делала открытые уроки для гостей ресторана The Rink. Целевые схожие, студия показала проект и дала возможность попробовать, Rink усилил имидж места загородом, где можно провести время с пользой для здоровья
Aizel брендировал вешалки в шкафчиках World Class: новое тело - новая одежда. World Class усилил себя клиентской базой всех покупателей спорт.одежды уважаемого в те годы онлайн-магазина, Aizel очень деликатно провел параллель между "улучшаешь тело - подумай о новом образе" с доставкой в этот же день.
Примеров хороших коллабов тьма, но каждый раз нужно очень деликатно подойти к идее, а не кидаться в гостя, пришедшего отдыхать и есть, рекламными буклетами и навязчивыми (и абсолютно не нужными) продуктами.
Владимир Гридин, ресторанный обозреватель, автор канала Foodiscovery✏️Коллаборации бывают разные. И с точки зрения выбора партнеров, и с точки зрения полученной прибыли, финансовой или репутационной, и с точки зрения восторга от изящной идеи объединения сил ресторана и ступающего на его территорию стороннего бренда.
Больше всего коллабораций устраивается с бьюти-брендами. О них я написал довольно подробную
колонку для Афиша-Рестораны.
Вкратце ее суть: если уж взялись за коллаборацию, посвятите ей время и силы, не делайте очередной коктейль или десерт по мотивам аромата\крема\маски, вложитесь в свой спешиал головой. К сожалению, так практически никто не делает и коллаборации превращаются в поле раздачи бесплатных пробников.
Осмысленность происходящего - главный залог успеха коллаборации. Можно, например, вдохновиться стремлением помочь трудным подросткам
и печь булочки, можно найти
синергию в объединении действующего бара и истории бренда, добавив ему интеративного движа, или попробовать
освоить культурное пространство вокруг ресторана.
Все это - примеры игры на тонком уровне, где нет проигравших. И, кстати, рассказывать об этом в медиа и телеграме в разы приятнее и интереснее, чем об очередном "пробнике за коктейль".
Дарья Касаткина, гастрономический обозреватель и автор канала Night2day, сооснователь и PR-директор агентства Communa✏️ Мне нравится то, что делают Ultima, Alfa, нравится когда бренды делают что-то имиджево красивое. Из того, что уже вышло из моды, я считаю это коллабы с брендами косметики и парфюмерии - этого было очень много в одно время. От слов "шеф вдохновился" парфюмом, кремом и др. - глаза болят.
Им на смену более активно пошли коллаборации с брендами одежды, аксессуаров - одна из последних, которая мне запомнилась сильно: "Кофемания" с брендом сумок Oskelly. Ну во-первых, это было красиво, а во-вторых концептуально, так как бренды имеют общую ЦА, ну и в-третьих - качественная проработка от концепции до реализации.
Неудачной коллаборацией я могу назвать ту, которая была не понята твоей аудиторией, для которой все было сделано. Даже если она может звучать как криндж, но твоя ЦА это понимает и радуется - то это успех.
ReBro Media🌶