⭕️⚠️ 10 ماده غذایی مفید برای
#چشم های شما
✅ فلفل قرمز خام
فلفل دلمه حاوی ویتامین C می باشد که برای رگ های خونی در
چشم شما مفید است، و تحقیقات نشان می دهد خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد.
✅ دانه های آفتابگردان و آجیل
حاوی ویتامین E هستند که به جلوگیری از آب مروارید کمک می کنند. فندق، بادام زمینی و کره بادام زمینی نیز منابع خوبی از ویتامین E هستند.
✅سبزیجات برگ سبز تیره
برای مثال، کلم، اسفناج سرشار از دو ویتامین C و E هستند. و خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش می دهند.
✅ماهی سالمون
ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی تن و سالمون، و همچنین دیگر غذاهای دریایی دارای امگا 3 می باشند.. امگا 3
چشم های شما را از AMD (یکی از اختلالات چشمی شایع بویژه در افراد مسن می باشد که در آن شبکیه
چشم آسیب دیده و بینایی در مرکز شبکیه بنام ماکولا از دست می رود.) و گلوکوم( یا آب سیاه
چشم، با افزایش فشار داخل
چشم و کاهش میزان بینایی مشخص می شود ) محافظت می کند. سطوح پایین این اسید های چرب موجب خشکی
چشم می شود.
✅سیب زمینی های شیرین
میوه ها و سبزیجات نارنجی مانند سیب زمینی شیرین، هویج، نعناع، انبه و زردآلو - دارای بتا کاروتن هستند که نوعی از ویتامین A هستند که به دید شما در شب کمک می کنند و توانایی
چشم را در تاریکی افزایش می دهند.
✅گوشت گوسفند و مرغ
روی(زینک) ویتامین A را از کبد شما به شبکیه می آورد، تا ملانین محافظ رنگدانه را ایجاد کند. گوشت گاو و مرغ منابع خوبی هستند.
✅لوبیا و حبوبات
نخود، لوبیا و عدس میزان دید را در تاریکی افزایش می دهند و از AMD جلوگیری می کنند.
✅تخم مرغ
روی موجود در تخم مرغ به بدن کمک می کند تا از لولیتین و زاکسنتین زرده استفاده کند. رنگ زرد_ نارنجی این ترکیبات از خطر نور آبی برای شبکیه می کاهد. آنها به افزایش مقدار رنگدانه های محافظ در ماکولا، بخشی از
چشم شما که دید مرکزی را کنترل می کنند، کمک می کنند.
✅کدو سبز
کدو سبز نیز دارای ویتامین C و روی (زینک) است.
✅کلم بروکلی و بروکسل
این سبزیجات حاوی ویتامین A (به عنوان لوتئین، زاکسنتین و بتا کاروتن)، ویتامین C و ویتامین E می باشند. حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که سلول های چشمان شما را از رادیکال های آزاد (مولکول ناپایدار که بافت سالم را تجزیه می کند ) محافظت می کنند.
مترجم:
#محمدپور_شفیعی@SHCPI