Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Der Guide Michelin 2023 feiert die deutsche Spitzengastronomie
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Maximalbewertung für Jan Hartwig und auch sonst nur frohe Kunde: Der neue Guide Michelin feiert die deutsche Spitzengastronomie․

​​​​​Weltklasseküche an der Mosel: Christians Baus „Victor's Fine Dining“
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Christian Bau hat in seinem Restaurant „Victor’s Fine Dining“ in Nennig an der Mosel nicht nur die deutsche Spitzenküche revolutioniert․ Doch die wenigsten von uns wissen, wie viel wir ihm zu verdanken haben․ Die Kolumne Geschmackssache․