اندیشیدن تنها راه نجات

#قهوه و #چای می‌توانند خطر ابتلا به #زوال_عقل را در مصرف کنندگان آنها کاهش دهند.

یک مطالعه جدید بررسی کرده است که آیا نوشیدن قهوه یا چای می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد یا خیر، و این یافته ها به توضیح برخی از نتایج مبهم گذشته کمک می کند.

محققان دریافتند که در برخی از مصرف کنندگان قهوه یا چای، خطر ابتلا به زوال عقل کاهش می‌یابد.

اما مطالعه مشاهده‌ای آن‌ها نشان داد که بیشترین سود برای افراد مبتلا به فشار خون بالا که تعداد معینی فنجان در روز می‌نوشیدند، بود. به نظر می رسید نوع قهوه ای که می خوردند نیز مهم بود.

نتایج حاصل از داده های سلامتی بیش از ۴۵۰هزار شرکت کننده در Biobank انگلستان است که به طور متوسط به مدت ۱۵ سال تحت نظر بودند. تقریباً نیمی از آنها مبتلا به فشار خون بالا بودند.

مصرف کنندگان قهوه با فشار خون بالا که  نصف تا یک فنجان قهوه در روز مصرف می کنند، کمترین خطر ابتلا به هر شکلی از زوال عقل را دارند، در مقایسه با افرادی که بیشترین خطر را دارند و روزانه شش فنجان یا بیشتر می نوشند.

در همین حال، مصرف کنندگان چای مبتلا به فشار خون که چهار تا پنج فنجان در روز می نوشند، کمترین خطر ابتلا به زوال عقل را داشتند، در مقایسه با افرادی که بیشترین خطر را داشتند و اصلاً چای نمی نوشیدند.

محققان می گویند: در این مطالعه، افراد مبتلا به فشار خون در مقایسه با افراد بدون فشار خون، احتمال بیشتری برای ابتلا به زوال عقل داشتند.

ارتباط آماری معنی داری بین مصرف قهوه و چای و خطر زوال عقل در افراد مبتلا به فشار خون، بیشتر از افراد بدون فشار خون بالا بود.

با مدیریت عوامل خطر قابل اصلاح مانند فشار خون، برخی از دانشمندان تخمین می زنند که موارد زوال عقل را می توان تا ۴۵٪ کاهش داد.

قهوه و چای٬ دو تا از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان می توانند یکی از راه های رسیدن به این هدف باشند. اما یافته های جدید نشان می دهد که میزان مصرف بسیار مهم است.

هنوز مطالعات بیشتری برای بررسی اثرات بالقوه قهوه یا چای بر مغز، چه خوب و چه بد، مورد نیاز است. با این حال، نتایج اخیر به روشن شدن برخی از یافته‌های مختلط از مطالعات مشاهده‌ای گذشته کمک می‌کند، که نوع قهوه یا چای مصرف‌شده را به حساب نمی‌آوردند.

به عنوان مثال، قهوه آسیاب شده برخلاف قهوه بدون کافئین، با کمترین خطر ابتلا به زوال عقل همراه بود.

محققان پیشنهاد می کنند: «دلیل احتمالی این امر این است که انواع مختلف قهوه دارای سطوح مختلف کافئین هستند، قهوه آسیاب شده دارای بالاترین میزان کافئین، قهوه فوری در رتبه دوم و قهوه بدون کافئین کمترین میزان کافئین هستند.
مطالعات بالینی وجود ندارد، اما برخی مطالعات سلولی و حیوانی نشان داده‌اند که نوشیدنی‌های کافئین‌دار می‌توانند خطر ابتلا به فشار خون را کاهش دهند، التهاب را کاهش دهند و سد خونی مغزی را حفظ کنند، که سیستم عصبی مرکزی را از سموم و عوامل بیماری‌زا در امان نگه می‌دارد.

قهوه و چای هر دو ترکیبات زیست فعال مشابهی دارند که می تواند اثرات ضد التهابی یا آنتی اکسیدانی داشته باشد. علاوه بر این، این نوشیدنی‌ها با خطر کمتر بیماری‌های متابولیک قلبی مانند دیابت یا فشار خون بالا مرتبط هستند، که به نوبه خود می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد.

فرضیه محققان Biobank بریتانیا، می‌گوید: «این مزایا ممکن است پیشرفت التهاب عروقی، نشت سد خونی مغزی و رسوب میکروواسکولار بتا آمیلوئید را در بیماران مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد و به طور بالقوه شروع بیماری آلزایمر را به تاخیر بیندازد.

هنوز بسیاری از سوالات باقی مانده است که باید پاسخ داده شوند، اما بر اساس نتایج بدست آمده، قهوه و چای به طور چشمگیری توجه متخصصان مغز و اعصاب را جلب کرده است.

این مطالعه در

Scientific Reports

منتشر شد.

خاستگاه : 👉

👤 ترجمه‌ی : یاس




⚛ @AndisheKonim

- دو برند چای، دو جهانبینی در حکمرانی


مقایسهٔ دو برند «چای جهان» و «چای دبش» می‌تواند فواید زیادی برای همهٔ ما ایرانی‌ها داشته باشد.

چای جهان یکی از معروف‌ترین برندهای چای در دوران قبل از انقلاب بود. مالک و مدیر چای جهان کارآفرین نابغه‌ای بود به نام «محمدصادق فاتح یزدی» که به مرور زمان مجموعه‌ای از کارخانه‌ها و شرکت‌های تولیدی، از چای و پتو و روغن خوراکی تا روغن موتور را در اطراف کرج تأسیس کرد. آن هم بدون گرفتن یک دلار ارز ترجیحی یا حمایت و رانت. او یک سرمایه‌گذار کلاسیک بود که صرفاً با استفاده از خلاقیت‌های خود و ساختاری که به وی اجازهٔ تولید و کسب‌وکار می‌داد توانست به رفاه و رونق اقتصادی کشورش کمک کند؛ سرمایه‌داری که در ضمن علاقهٔ بی‌حد و حصری هم به کارهای خیریه و عام‌المنفعه داشت، اما زمانه تب‌دار بود و بیمار.

چریک‌های کمونیست فدایی خلق به این نتیجه رسیده بودند که فاتح یزدی یک بورژوا کومپرادور است که خون کارگران را در شیشه کرده و هیچ وظیفه ‌ای ضروری‌تر از ترور انقلابی او نیست. «غلامحسین ساعدی»، داستان‌نویس و نمایشنامه ‌نویس معروف، یکی دو سال پس از انقلاب افشا می‌کند: «فتحعلی پناهیان را از نزدیک می‌شناختم، جوان بیست‌وچند ساله‌ای بود... بچهٔ عجیبی بود. همان بود که سرمایه‌دار گردن‌کلفت کرجی (فاتح یزدی) را کشت، همان که چای جهان را داشت.»

فاتح یزدی در مرداد ۱۳۵۳ در زیر پل تاج با شلیک سه گلوله کشته شد و سازمان چریک‌های فدایی خلق رسماً مسئولیت این قتل را پذیرفت. شرکت‌های فاتح یزدی نیز پس از انقلاب مصادره شد.

چای دبش یک برند پساانقلابی است که برخلاف چای جهان که صرفاً از محصولات باغ‌های چای ایران استفاده می‌کرد صرفاً وابسته به واردات چای از خارج است. مدیرعامل این شرکت آقای اکبر رحیمی متولد ۱۳۵۰ است و از ۳۵ سالگی مشغول این کار شده است. بنا به گفتهٔ سازمان بازرسی کل کشور، ۷۹ درصد ارز ترجیحی برای واردات چای به شرکت چای دبش اختصاص داده شده (مبلغی حدود سه میلیارد دلار، برابر یک‌چهارم درآمد سالانهٔ نفتی کشور). این اقدام با هماهنگی و تأیید وزارت صمت، وزارت جهاد کشاورزی و بانک مرکزی از سال ۹۸ و طی سه سال صورت گرفته است.

قرار بوده شرکت دبش از این سه میلیارد دلار ارز با نرخ ترجیحی برای واردات ماشین‌آلات و چای از هندوستان استفاده کند اما بخش قابل‌توجهی از این مبلغ را در جاهای دیگر هزینه کرده و به جای واردات چای مرغوب از هند چای نامرغوب از کنیا وارد کرده است.

آری، چای جهان نماد یک رژیم سرمایه‌داری غربگرا بود. چای دبش نماد یک رژیم انقلابی مستقل و خودکفاست که رشته‌های وابستگی به امپریالیسم جهانی را قطع کرده است.

بیژن اشتری،

پی نوشت ادمین:
پاراگراف اخر طعنه استعاری دارد.
#اندیشه_کنیم
#چای_دبش

⚛ @AndisheKonim

#چای پرطرفدارترین ماده ی روان گردان!!!


چای ، دارای ۴ ماده ی محرک است که روی مغز شما اثر می گذارد.
شناخته شده ترین این ماده ها کافئین است. کافئین همچنین با مصرف قهوه و بعضی نوشیدنی های انرژی زا  وارد بدن می شود.
چای همچنین دارای دو ماده ی مرتبط با کافئین است : تئوبرامین و تئوفیلین
چای همچنین دارای اسید آمینه ای به اسم ال-تیانین است که تاثیرات جالبی بر مغز دارد.
این مقاله، این چهار ماده ی ذکر شده ی موجود در چای را بررسی می کند.

کافئین موجود در چای
چای و قهوه هر دو حاوی کافئین هستند در نتیجه اثر محرکی بر مغز دارند. اما شیوه ی این تاثیر گذاری در این دو ماده متفاوت است.
یکی از دوستانم مثال جالبی در توصیف این تفاوت اثر زد: نوشیدن چای مانند تشویق شدن توسط مادر بزرگ است، در حالی که خوردن قهوه مثل گرفتن دستور از یک سرگرد می ماند.
قهوه، گرچه سطح انرژی را بالا می برد ، اما گاهی این احساس عجیب را در فرد ایجاد می کند که مغزش در حال پرسه زدن است و تمرکزش را از دست داده است.
این تاثیر اضافی تحریک کننده ی قهوه، می تواند باعث شود تمرکز خود را از دست بدهیم و اوقات خود را به کار های کم بهره مانند گشت و گذار در شبکه های اجتماعی بگذرانیم.
به نظر می رسد چای ، کافئین کمتری از قهوه دارد اما همراهی ۳ ماده ی دیگر محرک در چای، به تاثیر آن می افزاید.

چای، پرطرفدار ترین ماده ی روان گردان!
کافئین پرطرفدار ترین ماده ی روانگردان در جهان است.
قهوه که حاوی کافئین است، همچنین دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و این به خواص سلامت زای این ماده می افزاید

یک فنجان قهوه ی قوی بین ۱۰۰ تا ۳۰۰ میلی گرم کافئین را فراهم می کند و در مقابل، یک فنجان چای حاوی ۲۰ الی ۶۰ میلی گرم کافئین است.
کافئین ، سیستم عصبی مرکزی را تحت تاثیر قرار می دهد و سرحالی را افزایش می دهد.
تئوری های مختلفی در مورد نحوه ی عمل کافئین موجود در چای و قهوه وجود دارد‌.
نظریه ی اصلی این است که کافئین، یک انتقال دهنده ی شیمایی به نام آدنوزین را مسدود می کند و به این علت تاثیر محرکی دارد.
گفته می شود آدنوزین در طول روز در بدن افزایش پیدا می کند و یک نوع حس خواب در ما ایجاد می کند. هر چه آدنوزین بیشتر باشد خواب آلودگی بیشتر است و کافئین ، این اثر را تا حدی خنثی میکند.

تئوفیلین و تئوبرامین
این دو ماده در گروه گزانتین ها قرار می گیرند و اثرات روانشناختی زیادی بر بدن دارند.
تیوفیلین، عضلات را آرام می کند و تنفس را راحت تر می کند و جریان خون در بدن را روان تر می کند و فشار خون را کاهش می دهد.
تئوبرامین هم تقریبا اثر مشابهی دارد و جریان خون در بدن را راحت تر می کند.
دانه های کاکائو نیز منابع خوبی برای این دو ماده هستند.
گرچه مقدار این دو ماده در چای ، زیاد نیست اما مقداری از کافئین مصرفی از طریق چای به این دو ماده تبدیل می شود و در نتیجه با هر بار مصرف چای، شما این دو ماده را دریافت می کنید.
ال تیانین

این ماده، بین این چهار ماده ی ذکر شده، جالب ترین است.
ال تیانین در گروه آمینو اسید ها قرار میگیرد. و بیشتر در گیاه چای دیده می شوند.
این ماده نیز مانند سه ماده ی قبلی می تواند با عبور از سد خونی مغزی، وارد مغز شود.
ال تیانین، امواج آلفا در مغز را افزایش می دهد که با احساس آرامش در ارتباط هستند. به همین علت است که چای اثر آرام کنندگی دارد.
پژوهش ها نشان می دهند همراهی ال تیانین و کافئین به بهبود عملکرد مغز و توجه منجر می شود.

خاستگاه :
healthline



⚛ @AndisheKonim

#سکس و #چای !
زبان کلیپ انگلیسی با زیر نویس پارسی

در این ویدئوی کوتاه #پلیس #انگلستان برای توضیح مفهوم رضایت در رابطه‌ی جنسی با استفاده از تمثیل تعارف یک لیوان چای به توضیح مفهوم #رضایت #جنسی پرداخته است.
عدم رضایت در #رابطه #جنسی با وجود زن و شوهر بودن و یا پارتنر بودن و شکل‌های دیگر رابطه، رابطه‌ی جنسی را به نوعی از #تجاوز جنسی تبدیل می‌کند.
آیا اگر به کسی چای تعارف کنید و او نخواهد، آن را به زور در حلق او خواهید ریخت؟



⚛ @AndisheKonim

توافق بر سر #چای #خوردن

مطمئن نيستيد «توافق داشتنِ» طرفين بر سر #رابطه #جنسى دقيقا يعنى چه؟
خيلى ساده است.


⚛ @AndisheKonim